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- 正社員
さつまおでんと炉端焼き つむぎ
居酒屋キッチンスタッフ
鹿児島中央駅 徒歩3分｜月給30.5万円〜｜月6日休み｜店長候補｜炉端焼き居酒屋
アクセス: JR「鹿児島中央駅」東口より徒歩3分（西銀座通りを抜けた先の2階）地図を見る
月給305,000円以上
勤務地
勤務地: 【最寄駅】JR「鹿児島中央駅」東口 徒歩3分（西銀座通りを抜けた先の2階） 【住所】鹿児島県鹿児島市西田1丁目3-21 2階 ※中央駅東口から徒歩3分。西銀座通りを抜けた先の2階です。
アクセス
仕事内容
アピールポイント: 株式会社FOR S.は 「飲食業界の働き方を変える」ことを本気で目指している会社です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✎働きやすさ改革を本気で進める飲食企業です 飲食業界は「休みがとりづらい」「大変そう」というイメージを抱く方も多いかもしれません。私たちはその常識を変えるため、ここ数年で本気の待遇改善を行ってきました。 その取り組みが評価され、全国160社・10,656店舗が参加した『第8回働きたい店舗アワード』にて、鹿児島県内で唯一表彰されました✨ ✎ここがPOINT！ ■これまで実現してきたこと ・賞与3ヶ月支給（約90万円）を4年連続達成 ・年間5％以上の賃上げを継続実現 ・入社2年目以降は月給33万円へステップアップ！ ・統括店長は年収600万円以上の実績あり ・社員家族の誕生日休暇制度 ・誕生日月の家族無料招待制度 ・生産者訪問や繁盛店視察など成長機会の充実 「言うだけではなく実際に改善してきた会社」です。 風通しの良い環境と社長の人柄も魅力♪ あなたの意見や感じたことは素直に伝え、一緒により良い職場づくりをしていきましょう！ ✎そして、これからさらに進化します 私たちはまだ途中です。 今後はさらに働きやすい環境を整えていきます。 ・労働時間1時間削減を目標に改善推進 ・拘束10時間（実働9時間）の勤務体制へ ・2028年には賞与4ヶ月支給を目指す ・売上3倍を目標に店舗展開加速 ・福岡進出＆ドミナント戦略を計画 これから入社するあなたにも、この成長の中心メンバーとして関わってほしいと考えています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
仕事内容: 月給30.5万円〜／月6日休み／鹿児島中央駅 徒歩3分。さつまおでんと炉端焼き つむぎで店長候補を募集します。賞与は3ヶ月分を4年連続で支給、年5％以上の賃上げも継続中。年末年始休（12/31〜1/3）と年2回の5連休制度もあります。 ＜配属店舗：さつまおでんと炉端焼き つむぎ（鹿児島中央駅 徒歩3分）＞ 枕崎産の鰹節・東酒造の黒酒・羅臼産昆布で出汁をひく「さつまおでん」と、炭火の炉端焼きが看板。出汁と炭火の2本柱で組み立てる和食の店です。 ■ 看板メニュー：さつまおでん（枕崎産鰹節・黒酒・羅臼昆布の出汁／大根・半熟卵・串木野のかんばのちくわ・黒豚しゃぶ）／大トロいわしの炉端焼き ■ 営業時間：月〜木・日 17:00〜23:00（料理L.O.22:00）／金・土・祝前日 17:00〜翌0:00（料理L.O.23:00） ＜お任せする仕事＞ ・QSC（品質・接客・清潔さ）の管理 ・スタッフの採用・育成・シフト管理 ・売上／原価／人件費の管理と改善 ・販促・イベントの企画 ・この店ならでは：おでんの出汁と炉端の焼き物を説明しながらおすすめする接客。17時開店の夜型店です ＜このお店で身につくこと＞ 「なぜこの出汁なのか」を語れる接客。素材と産地を説明できる和食寄りの接客力が身につきます。 ＜こんな方におすすめ＞ ・売上・原価・人件費を自分で動かしてみたい方 ・数字とスタッフの両方を見るポジションに挑戦したい方 ・統括店長（年収600万円以上の実績あり）まで目指したい方 ＜未経験の方へ／経験者の方へ＞ 未経験の方：できる作業から順番にお教えします。「見て覚えて」にはしません。 経験者の方：これまでのやり方を持ち込んでください。「こうしたら喜ばれる」の提案は歓迎します。 ＜働き方と収入の伸ばし方＞ 賞与は3ヶ月分の支給を4年連続で継続、年5％以上の賃上げも続けています。入社2年目以降は月給がステップアップし、統括店長は年収600万円以上の実績があります。 休みは年末年始（12/31〜1/3）と年2回の5連休制度あり。今後は労働時間1時間削減・拘束10時間（実働9時間）体制への移行を進めています。 ＜「働きたい店舗アワード」で鹿児島県内唯一の表彰＞ 全国160社・10,656店舗が参加した第8回働きたい店舗アワードで、鹿児島県内から唯一表彰されました。「飲食業界の働き方を変える」を掲げて、待遇改善を実際に積み上げてきた結果です。 ＜鹿児島中央駅の徒歩5分圏内に4店舗＋福岡に1店舗＞ ・さつま居酒屋 えご家（中央駅東口 徒歩3分） ・さつまおでんと炉端焼き つむぎ（中央駅東口 徒歩3分） ・あいがて家（中央駅東口 徒歩1分） ・餃子のあかり（市電「都通」電停 徒歩2分／中央駅 徒歩5分） ・えご家 福岡本店（地下鉄「赤坂駅」徒歩7分） 天文館からも市電で10分。店舗が近いので、異動でも引っ越しが要りません。
対象となる方
求める人材: ✎この中でひとつでも当てはまる方は歓迎です ◎ 飲食店での店長・副店長経験／時間帯責任者（バイトリーダー等）の経験 ◎ 飲食店での新人育成・シフト管理の経験 ◎ 売上・原価・人件費のいずれかを管理した経験 * 居酒屋店での勤務経験 * 炉端焼き店・焼鳥店での勤務経験 * 和食店・割烹での勤務経験 * 郷土料理店での勤務経験 * 飲食店全般での調理・接客経験 * ホテル・旅館での接客経験 * 接客業・サービス業全般の経験 * 食品製造・メニュー開発の経験 * ボランティア・地域貢献活動の経験 * イタリアン・フレンチ店での勤務経験 * 中華料理店・ラーメン店での勤務経験 * 韓国料理・アジア・エスニック店での勤務経験 * ファストフード店での勤務経験 * アパレル・雑貨・コスメ販売店での勤務経験 * カラオケ店・ネットカフェでの勤務経験 * コンビニ・スーパーでの勤務経験 * 個人営業・法人営業の従事経験 * ブライダル・イベント会社での勤務経験 * 飲食店での店長・副店長経験/飲食店での時間帯責任者（バイトリーダー等）の経験 * 飲食店での新人育成・シフト管理の経験 ※学歴不問。店長の肩書きがなくても、時間帯責任者・副店長として現場を回してきた方は歓迎します。
仕事の特徴
- 交通費支給
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
3名
会社情報
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アクセス: JR「鹿児島中央駅」東口より徒歩3分（西銀座通りを抜けた先の2階）
月給305,000円以上
勤務時間・曜日: 14:00～25:00（シフト制・休憩あり） ※18歳未満の方は22時までの勤務となります ※当社は受動喫煙防止対策しています ＜さつまおでんと炉端焼き つむぎの営業時間＞ 月〜木・日 17:00〜23:00（料理L.O.22:00）／金・土・祝前日 17:00〜翌0:00（料理L.O.23:00）
- シフト制
掲載開始日：2026/08/25
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原稿ID：01a7926ef155c43e
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