• 正社員

コートヤード・バイ・マリオット福井(ユアーズホスピタリティマネジメント株式会社)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師 ＼＼求人のPOINT／／ ＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊ ✨飲食の「下積み・長時間労働」を払拭！ ✨年間休日120日＆残業は月平均20時間 ✨居酒屋・洋食・和食など経験ジャンル不問 ✨平均29.4歳！20代でリーダー昇格も ✨賞与年2回（昨年度実績2ヶ月分）支給 ＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊ 【仕事内容】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 「何年経っても下積みばかり…」 「休みが少なく体力が持たない…」 そんなお悩みを持つ和食職人へ！ マリオットブランドの日本料理「福い」で 本格技術を活かしながら長く働きませんか！ 様々なジャンル出身の中途メンバーが活躍中 平均29.4歳と若いチームでありながら 本格的な伝統技法と新しい感性を融合！ 年功序列なしで若い挑戦を正当評価します！ 【経験者の月収例】 ・月収25万円～（26歳／経験2年） ・月収28万円～（23歳／経験3年） 【具体的な仕事内容】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ご希望や経験に合わせて担当を決定！ ✅仕込み・調理全般 福井の旬食材（若狭ぐじ、越前がに等）や 厳選食材を使った丁寧な仕込みと調理！ 焼き場・揚げ場・煮方などを幅広く担当！ ✅美しい盛り付け・カウンター対応 福井の伝統工芸品への美しい盛り付けや カウンター席でお客様との会話を楽しみつつ 特別な一日を演出する調理・サービス提供！ ✅新メニュー開発・仕入れ管理 季節のメニュー考案やアイデア提案を歓迎！ 仕入れ・在庫管理など店舗運営ノウハウも 一から学べる環境が整っています！ 【会社の特徴・強み】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⏩「過酷な長時間労働」と無縁の環境 年間休日120日＆残業は月平均20時間！ プライベートも充実できるクリーン環境！ ⏩料亭の技×マリオットブランドの安定 本物の技を磨き市場価値を高められます！ ⏩年功序列一切なし！20代でリーダーも 40代料理長のもと20代後半リーダー活躍！ 努力や成果はしっかり昇給や役職へ還元！ 【1日の流れ（一例）】※早番シフトの場合 10:30〜12:30 出勤・準備・ランチ仕込み 12:30〜14:00 ランチタイムの調理業務 14:00〜15:00 お昼休憩（従業員食堂あり） 15:00〜19:30 ディナー仕込み・試作・退勤！