- 正社員
NOT A HOTEL MANAGEMENT株式会社
NOT A HOTEL MANAGEMENT株式会社 レストラン 専門料理店(調理スタッフ 料理長)
NOT A HOTEL MANAGEMENT株式会社｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長）
月給450,000円～700,000円
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます
勤務地
NOT A HOTEL MANAGEMENT株式会社
〒栃木県大田原市狭原1291-7
NOT A HOTEL MANAGEMENT株式会社
就業場所 栃木県大田原市狭原1291-7 勤務先名 NOT A HOTEL MANAGEMENT株式会社
仕事内容
【紹介案件】栃木那須／料理長候補◆馬とともに過ごす高原ヴィラ。「ホテル」を越え、「暮らし」を創る。全国のNOT A HOTELを舞台に、あなたの感性を一皿に◎ NOT A HOTEL MANAGEMENT株式会社｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 栃木県大田原市狭原1291-7 正社員 業務内容 「NOT A HOTEL」において、食の体験価値を最大化させる料理長（シェフ）としてご活躍いただきます。 ■ 舞台は、広大な牧場に佇む那須の高原ヴィラ 『NOT A HOTEL NASU』は、都心から約90分。那須に広がる自然と、馬が駆ける穏やかな高原で非日常の時を過ごしていただく、新たな形の別荘ヴィラです。料理は、栃木の地のものを使用したプライベートディナーをご提供しています。 ■ 枠に囚われない、全国を巡る働き方 今回は栃木の拠点を軸としながらも、全国に展開する「NOT A HOTEL」の各拠点を巡回・サポートいただける方を求めています。新しい土地、新しい食材、新しいゲストとの出会いが、あなたの料理人としての感性を刺激し続けるはずです。 ◎具体的な業務内容 各拠点におけるダイニング体験のトータルディレクションをお任せします。 ・クリエイティブ： 地元食材の選定・開発、独自のメニュー企画（和洋中ジャンル不問） ・マネジメント： コスト管理、衛生管理、オペレーション構築 ・チームビルディング： スタッフ教育、多部門（運営・建築・IT）との連携 ・新拠点立上げ： 経験に応じ、新規拠点のキッチン設計やコンセプトメイキングへの参画 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 NOT A HOTEL MANAGEMENT株式会社｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制
対象となる方
求める人物像 ※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required. ・フレンチ、和食、洋食などジャンルを問わず、柔軟な発想で対応できる方 ・チームでの連携を大切にし、協力しながら働ける方 ・日々のオペレーションに責任を持ち、安定した現場づくりに関心のある方 ・食材や地域の個性を活かし、「どうすればもっと良くなるか」を考えられる方 ・ゲストへの気配りや、丁寧なふるまいを習慣として大切にできる方 ・現場で得た気づきを、メニューや運営改善につなげていける方
仕事の特徴
- シフト制
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
選考プロセス
応募書類等 履歴書・職務経歴書 選考について まずはお気軽にご応募ください。
紹介企業情報
会社名
クックビズ株式会社
事業内容
人材派遣・職業紹介
所在住所
大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階
代表者
藪ノ 賢次
応募に関するお問い合わせ
0120509912
会社ホームページ
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月給450,000円～700,000円
就業時間 06:00:00〜23:00:00
- シフト制
掲載開始日：2026/05/29
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原稿ID：01d1ba2b25f25caa
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