• 正社員

すき亭

職種/仕事内容

仕事内容 長野市妻科の老舗日本料理店 「すき亭」 では、 正社員の日本料理調理師（キッチンスタッフ） を募集しています。 未経験からでも手に職をつけられ、 一頭買いの信州牛を扱うことで 豊富な“肉の知識”と 調理技術 が身につく環境です。 ＼オススメPOINT／ 調理師免許不要（ 取得サポートあり。働きながら資格取得を目指せます） 1日2食のまかない付き（食事支援） 生肉・刺身中心で、調理場はとても衛生的 手荒れが気になる方には ゴム手袋支給 週休2日制 で無理なく働けます 賞与年2回（正社員） 長野県調理師会「信州の名工」卓越技能者が在籍 → プロの技術を直接学べる貴重な環境 信州牛を 市場で一頭買いする数少ない店 → 高度な精肉・調理技術が身につきます ＜詳しいお仕事内容＞ 正社員調理スタッフとして、和食調理全般に携わります。 ・信州牛の調理 （自社一頭買いの枝肉成型・カット・精肉加工） ・牛肉を使ったお弁当・総菜の調理 ・和食調理の基本作業 ・仕込み・盛り付け・衛生管理など 牛肉に特化した技術を磨きながら、 和食の調理全般も身につく、幅広いスキルが育つ職場です。 〇職場の雰囲気 ・スタッフは明るく元気で、和気あいあいとした環境 ・お客様対応ほぼなし、調理に集中できます ・20〜30代活躍中、ほか幅広い年代が在籍 ・月曜＋ほか1日が定休の 週休2日制（シフト制） ・有給休暇も取得しやすく、プライベートを大切にできる職場 〇キッチン未経験者もOK ・キッチン未経験でも大歓迎 ・包丁の使い方から丁寧に教えます ・まずは担当業務からスタートし、徐々にできることを増やせます ・料理を覚えたい方、一から技術をつけたい方に最適です もちろん、 和食店・居酒屋・調理補助などの 経験者は即戦力として優遇 します。 ＜通勤エリアに関して＞ 長野市からはもとより、車通勤が可能な為、 千曲市や須坂市、小布施町、飯綱町からも 通勤されている方が在籍しています。 距離に応じて、交通費は支給致しますが、 上限がある為、面接時にご説明致します。 ＜すき亭本店のご紹介＞ 「りんごで育った信州牛」は生産から 販売まで一貫した厳しい品質管理のもと、 最上級のお肉だけを一頭買いして皆様に お届けしております。 すべての素材選びと料理に通じております。 野菜やお米もできる限り近隣で採れたもの を仕入れ、昔ながらの手作りの味にこだわり つづけております。 高品質の信州牛を、最高のシチュエーションで 召し上がっていただくため、一緒にお客様を 調理師として「おもてなし」してみませんか。 ＜ホームページ＞ https://www.sukitei.com

勤務地

アクセス

最寄駅 長野電鉄長野線 市役所前駅 徒歩で21分

勤務時間

シフト制 勤務時間 9:00～20:30（休憩1時間） ※実働8時間 ※シフト制

給与

月給185,000円～260,000円 給与 月給185,000〜260,000円 ※残業になる場合は別途支給 ※賞与年2回（夏・冬） ※昇給あり

休日休暇

休日 週休2日制（定休日／月・その他１日） ※シフト制

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇 ・交通費支給（規定あり） ・駐車場完備 ・マイカー通勤可 ・食事付（1日2食） ・制服支給 ・社会保険完備 ・賞与年2回（夏・冬） ・昇給あり ・調理師免許資格取得サポートあり

その他

職種補足 【和食の調理師】すき焼き・しゃぶしゃぶの調理 雇用形態 正社員 備考 ＜応募について＞ 転職をしようとお考えの方、 ぜひ一度お話だけでもどうですか。 ご興味をお持ちいただけたら、是非ご連絡ください。 ご質問だけでも結構です。 TEL.026-234-1123（担当／掛川） ※月曜日が定休日の為、その他の曜日にご連絡ください。 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 一人ひとりに対し、丁寧に対応させていただきます。 あなたからのご連絡を心よりお待ちしています。 社会保険 健康保険あり,厚生年金あり,雇用保険あり,労災保険あり 試用期間 あり 3ヶ月 月給185,000〜260,000円 給与変動なし 喫煙環境 敷地内禁煙（喫煙所あり） 担当者 担当／掛川 受付先名 担当／掛川 〒380-0872 長野県長野市南長野字妻科112-1 TEL：026-234-1123 受付時間：10:00〜18:00

対象となる方

資格・経験 調理・キッチン未経験もOK

試用期間

試用期間あり あり 3ヶ月 月給185,000〜260,000円 給与変動なし

採用予定人数

2名

選考プロセス

応募方法 当社の求人情報をご覧頂き誠に有難うございます。 応募方法は下記の2つからお選び下さい。 ( 1 )『 WEB応募 』 より応募フォームに必要事項を入力して 送信して下さい。確認後、折り返しご連絡致します。 ( 2 ) お電話にてご応募下さい。 ※月曜日は定休日の為、その他の曜日にお願い致します。 履歴書（写貼）をご準備下さい ⾯接⽇など追って連絡させて頂きます 【ご応募後について】 応募完了後、応募時に入力していただいたメールアドレス・電話番号（SMS）宛に、 応募企業とのメッセージのやり取りを開始するために通知をする可能性がございます。