• 正社員

佐渡島のリゾートホテル

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅月給44万〜60.5万円 ✅寮あり（寮費無料） ✅経験を活かせる環境 ✅働きやすい環境 【✨具体的な仕事内容】 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 佐渡島の温泉リゾートホテルで料理長募集！ 日本海の旬食材を活かす和食料理長ポジション ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 💡ここがポイント！ ・家具家電付き単身寮完備！ 初年度寮費無料 ・ホテルから徒歩5分！ 通勤負担の少ない環境 ・客室数72室の温泉リゾートホテルで活躍 ✅こんなホテルです 2023年4月にリニューアルオープンした、佐渡を代表する温泉リゾートホテル。 南蛮えび、のどぐろ、鮑、ズワイガニなど、日本海の旬の海の幸を使用し、佐渡産コシヒカリや地酒とともに地域の食文化をお客様へ提供しています。 ●客室数：72室 ●部屋単価：3万円～6万円 ●厨房人数：4～6名 ✅仕事内容 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・食材の仕入れ ・在庫管理 ・厨房の清掃、衛生管理 ・スタッフ教育 宿泊されるお客様の滞在満足度を左右する「食」を支えるポジションです。 地域食材の魅力を活かしながら、一皿一皿に想いを込めて調理していただきます。 【勤務地】 新潟県佐渡市