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株式会社グラナダ

仕事内容

キッチン｜地中海シチリア料理専門店【カンティーナ シチリアーナ 博多】 キッチン｜地中海シチリア料理専門店 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ アミュプラザ博多9F 正社員 業務内容 ************************************************ シチリア島の海、太陽、大地の恵みのレストラン 東京の地で本格シチリア料理に触れられる！ ************************************************ 【仕事内容】 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い物や片付け ・食材管理 など、調理場全般業務をお任せいたします。 多岐にわたるお仕事を、チームとして捉えて遂行できる方をお待ちしております！ ＼こんな方にぴったり！／ ◇幅広く仕事ができる環境で経験を積みたい ◆自分の腕を試してみたい ◇調理スキルを向上させたい ◆業界の最前線にいる人たちと一緒に働いてみたい 等々、前向きな考え方を持ち、探求心のある方！ 《人柄重視の採用》 経験やスキルも大切ですが、何よりも人柄を重視しております！ お客様、一緒に働く仲間と良い人間関係を築いていくことを大切にしています！ 経験が少ない方や基礎から学んでいきたい方がスタートできる場所。 経験者がさらなるステップアップを目指せる舞台。 それぞれのステージに合わせた活躍の場が、ここにはあります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【カンティーナ シチリアーナ 博多】 博多駅直結の好立地 地中海のシチリア島へ渡り、本物のシチリア料理を体得した シェフが手掛ける精鋭の料理をお楽しみいただけます。 ◆日本ではまだ数少ないシチリア料理専門店◆ 歴史も幅広く、雄大な風土と碧い海、温暖な気候、海の幸や食の恵み、 素朴な人々と観光地としての魅力がすべて揃ったシチリア島。 オレンジ、レモン、オリーブ、アーモンドの香りが島を包む シチリアの郷土料理は、地中海でとれるかじきまぐろやいわし、 ウニなどの海の幸、太陽の恵みを受けたナスやトマトなどの野菜やフルーツを ふんだんに使用したアラブ料理の影響をうけていることが特徴です。 ◆現地で買付けるこだわりの食材◆ やはり現地の食材でないとあの味は再現できない。 厳選された新鮮な魚介を、オリーブオイルや塩など 現地より買い付けたこだわり食材で調理しております。 ◆イタリアワイン約300種！シチリアワイン120種！◆ 芳香豊かな、イタリアの中でも特徴的な太陽と土の香りを感じるワインを 全銘柄合わせて300種以上取り揃えております。 自慢のシチリア料理とソムリエ厳選のシチリアワインとの マリアージュをお楽しみいただけます。 店内には、夜景の見える特別なお席もございます。 様々なシーンでご利用いただいております。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※本求人は、株式会社GRIT CAREERによる職業紹介での求人ご紹介となります 職種 キッチン｜地中海シチリア料理専門店 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 飲食・レストラン