• 正社員

なぎかつ アメリカ村店

仕事内容

アピールポイント: * 高級とんかつ店で、しっかりとした技術が学べる環境 * 安定した収入と、昇給のチャンスあり * 通勤便利な心斎橋エリアで、アクセス良好 * まかない付きで、美味しいとんかつを楽しめる！ * アイデアを活かせる環境で、職場内での成長が実感できる * チームワークを大切にした、温かい職場

仕事内容: 【オープニングスタッフ募集！】月給30万円〜／今年8月にオープンしたばかりの話題店★未経験スタートの先輩多数＆丁寧なフォローあり｜21時閉店で深夜営業ナシ・週休2日制（月8〜10日休み） 国産銘柄豚×三度揚げにこだわる高級とんかつ専門店《なぎかつ》が、トレンドの発信地・アメ村エリアに『とんかつなぎかつ【NAGIKATSU】難波アメリカ村店』が誕生！ 新しい仲間と一緒に、お店を作っていくワクワク感を味わいませんか？ ーーーーーーーーーーーーーーーー ⭐️Point * オープニングならではの魅力： まだオープンしたばかり！上下関係なくフラットで、全員で協力しながらお店をつくっていく楽しさがあります。 * 高収入×ワークライフバランス： 未経験でも月給30万円保証！22時閉店で深夜営業は一切ありません。20〜30代中心の活気ある職場です。 * 語学力・英語力は一切不要！： 場所柄、海外のお客様も来店されますが、メニューには写真や英語表記があるため指差し対応でOKです。「英語が話せない…」という方も安心してご応募ください！ ⭐️未経験からでも無理なくプロを目指せる理由 * ① 最初は「接客」や「簡単な盛り付け」からスタート！ いきなり難易度の高い調理をお任せすることはありません。まずは料理の配膳やキャベツ・お米の盛り付けなど、基本的な作業からスタート。 * ②「三度揚げ」もマニュアルがあるから安心！ 「高級店の職人技」と聞くと難しそうに思えますが、揚げ時間や温度管理などの分かりやすいマニュアルを完備。先輩が横についてマンツーマンで一からお教えしますので、数週間でしっかりマスターできます！ * ③ 一生モノの調理技術と接客マナーが身につく！ 慣れてきたら、銘柄豚の仕込みやカウンター越しでの上品なおもてなしなど、本格的な技術をじっくり習得できます。 ーーーーーーーーーーーーーーーー 【仕事内容】 キッチン業務 * 仕込み・調理補助： お米の研ぎ方、キャベツの準備など * とんかつの調理： マニュアルに沿った三度揚げ調理 * 盛り付け・仕上げ： 料理の美しい盛り付け * 食材管理・発注： 新鮮な食材の管理や簡単な発注業務 ホール業務 * 接客業務：お客様の案内、オーダー取り（写真付きメニューでスムーズです）、料理の提供 * お客様対応：丁寧で親しみやすい接客を通じて、店舗の雰囲気作りをサポート * テーブルのセッティング・清掃：お客様が快適に過ごせるよう、店内を整える * 売上管理・オーダー管理：POSシステムを使ったオーダー管理や売上のチェック ーーーーーーーーーーーーーーーー ⭐️店舗の特徴 「とんかつ なぎかつ」は、 高級とんかつを提供する専門店として、こだわりの調理技術と選び抜かれた食材が魅力です。 ①最高峰の国産銘柄豚を職人技の“三度揚げ”で提供する、こだわりの高級とんかつ専門店。最高の料理とサービスを追求しており、自信と誇りを持ってお客様をご案内できる環境です。 ②お米マイスター厳選の銀シャリなど、全てにこだわり抜いた上質なメニュー構成。メニュー数がシンプルで覚えやすいため、勤務中も焦らず丁寧にお客様へのおもてなしに集中できます。 ③オープンしたての今だからこそ、新しい仲間と一緒にイチからお店を盛り上げていくフェーズ。みんなで協力しながら、お店の成長とともに自分自身の成長もリアルに実感できます。