• 正社員

西村屋ホテル招月庭

勤務地

勤務地: 屋外の喫煙所あり

仕事内容

アピールポイント: ━━━━ 西村屋ホテル招月庭のココがポイント！ ━━━━ ■ 城崎から、世界基準のステージへ 西村屋は、世界的なホテル・レストラン組織「ルレ・エ・シャトー」に加盟。 豊岡という地に腰を据えながら、国内外のお客様に感動を届けられます。 ■ 「仕事」も「自分」も、どちらも妥協しない 「良いおもてなしは、心にゆとりがあってこそ」が当館の考え方です。 【年間休日120日以上】＋【最大5連休の取得実績あり】 仕事に情熱を注ぐ分、プライベートも全力で楽しむ。 家族との時間や趣味を大切にしながら、長く、健康的にキャリアを築けます。 ■ 1食200円！調理に集中できる環境 当館では、調理スタッフがまかないを作る必要はありません。 栄養バランスを考えた社員食堂を完備。 付随業務に時間を取られることなく、お客様のための料理に100％専念できます。 ■ 未来を描ける多様なキャリアパス 「主任」の先には、あなたの志向に合わせた多彩な道が開かれています。 1．厨房を極める（料理長・総料理長） 2．西村屋グループ内でのキャリアチェンジ制度 （例：ホテル招月庭での調理（お客様対応なし） ⇒ カウンター調理の「さんぽう」へ異動） ≪ 求職者の皆さまへ ≫ 西村屋ホテル招月庭は、老舗の伝統を守りながらも、「今の時代」に合わせた変化を常に続けています。 ・これまで培った経験を、より価値あるものに変えたい ・自身のスキルや経験を活かし、次のステップに挑戦したい ・仕事に全力を注ぎつつ、プライベートも大切にしたい そんな想いを持つあなたと、これからの西村屋を創っていきたいと考えています。 まずはざっくばらんにお話ししましょう。 城崎で、あなたの新しい挑戦が始まるのを、楽しみに待っています！

求める人材: 【必須スキル・ご経験】 ・和食の調理経験5年以上（会席・カニ料理経験者は優遇） ・チームでの連携を大切にし、現場を引っ張っていける方 ・人とのつながりを大事にできる方 【こんな方に選ばれています！】 ・大型魚も含め、魚をさばける方 ・料理の再現性や味のブレを抑える意識がある方 ・ホテルや旅館など、大規模調理の現場でキャリアを積みたい方 ・現場のまとめ役として、チームを支えることにやりがいを感じる方 ・自分のやり方に固執せず、現場の方針に合わせられる柔軟さがある方

• 変形労働時間制
• 即日勤務OK
• 交通費支給
• シフト制
• 昇給あり