1 / 5
- 正社員
北谷ホテルアンドリゾート株式会社
副総料理長(Executive Sous Chef)
即戦力としてお迎えします⭐ヒルトンでさらにキャリアアップ
交通・アクセス 桑江バス停より徒歩15分地図を見る
月給450,000円～500,000円
勤務地
アクセス
仕事内容
仕事内容 ⭐副総料理長として調理及びチームの管理指導を担当⭐ エグゼクティブスーシェフは、宴会場やレストランで提供する 調理を担当し、チームの指導も担うポジションです。 5年以上のホテルの宴会場やレストランでの調理及びマネジメント経験ある方 即戦力の副総調理長としてお迎えします 今までのマネジメント経験やスキルを活かせる転職が可能です 月給45万円～50万円※給与は経験により優遇致します 海外ゲスト対応の為、キッチンに特化した社内の無料英語クラスも ご用意しております。また、管理職専門の研修制度も 充実しておりますのでマネジメントスキルアップの サポート体制も整っております。 あなたのご経験を【ヒルトン沖縄北谷リゾート】で発揮してみませんか？ 【仕事内容】 - 提供する料理にかかる調理全般 - 食材等の在庫管理および発注 -食品の安全衛生管理 - メニューの検討および作成（各季節のものを含む） - 調理技術に関する指導 - チームメンバーの勤怠管理、人材育成 - キッチンにかかわるコストコントロール 上記は主な業務の要約であり、ご経験に応じて活躍いただける幅も広がります。 ✅ヒルトン沖縄北谷リゾートでは洋食・和食・中華などの ビュッフェレストラン「SURIYUN」、イタリアンレストラン 「コレンテ」のふたつのレストランを提供しております。 多岐にわたるスキルとご経験をさらにヒルトンブランドで磨いてみませんか？ 【入社日】 入社日は、ご相談に応じます 現職の方からのご応募もお待ちしております
対象となる方
求めている人材 求める要件 応募資格(歓迎) - 5年以上のホテルの宴会場やレストランでの調理経験（料理のジャンル問わず） - 調理師免許をお持ちの方 - チームリーダー経験（例：メンバーの指導や育成など） - 求める人物像 ・ヒルトンのミッションおよびバリューへの共感 ・ホスピタリティ業界への興味（業界への関心および働く人々への共感） ・チームおよび内部顧客に対して、相手のニーズを理解し誠実に対応した経験がある方
職種
イタリアンシェフ/料理人、その他シェフ/料理人、宿泊/ホテル責任者
仕事の特徴
- 制服あり
- 資格取得支援あり
- バイク通勤OK
- 車通勤OK
- 英語
- 午前
- 研修あり
- 夕方
- 交通費支給
- シフト制
- 社割あり
- 深夜
- 食事補助あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
職場環境・雰囲気
職場環境 英会話クラスやリーダーシップ研修など、 きめ細やかな育成プログラムを用意。 ブランド基準の学びを通じて、 あなたの実務力を飛躍的に高めます。 喫煙所：喫煙所あり（屋外）
仕事内容の特徴
お客様との対話が少ない
お客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事
創意工夫の多い仕事
1人作業が多い
チーム作業が多い
立ち仕事が多い
デスクワークが多い
力仕事が少ない
力仕事が多い
室内の仕事が多い
室外の仕事が多い
色んな勤務地で働く
固定の勤務地で働く
応募情報
採用予定人数
1名
選考プロセス
選考プロセス 【応募後の流れ】 ①応募 ⇒ ②面接日の調整 ⇒ ③1次面接 ⇒ ④2次面接&実技⇒ ⑤採用 ※書類提出から次の連絡まで7日程度お時間をいただいております ＜ ポイント ＞ 書類選考が1次審査となりますので、 WEB応募後にメール送信して頂く 職務経歴書や志望動機、あなたの 強みをしっかりご記入の上、ご準備ください。
会社情報
いま見ている求人へ応募しよう！
交通・アクセス 桑江バス停より徒歩15分
月給450,000円～500,000円
勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり168時間 シフト制交代勤務 ※実働8時間
- シフト制
- 午前
- 夕方
- 深夜
掲載開始日：2026/07/14
問題を報告する
原稿ID：0513fb20dbaff4b3
他の条件で探す
