• 正社員

箱根食堂

職種/仕事内容

仕事内容 世界に認められたNOBUのエッセンスを受け継ぐ「箱根食堂」の オープニングキッチンスタッフを募集します！ ✅この求人のポイント ✓ 2025年秋OPEN！オープニングに携われる ✓ 世界的レストラン「NOBU」オーナーの新業態 ✓ あなたの経験・技術を世界基準の舞台で ✓ 月給27万円～！経験・スキルを最大限優遇 ✓ 店舗から徒歩7分圏内に社員寮を完備(12月完成予定) ―＊―・―＊―・―＊―・―＊―・―＊― 2025年秋にオープンの「箱根食堂」。 箱根の食文化を牽引する、キッチンスタッフ正社員を募集します。 「NOBU」オーナー松久の新業態で一緒に働きませんか？ ―＊―・―＊―・―＊―・―＊―・―＊― ✅具体的な仕事内容 キッチン業務全般をお任せします。 ・ジャンルにとらわれない料理メニュー数々の仕込み・調理 ・最高の品質を保つための在庫・品質管理 ・衛生管理・厨房の清掃美的管理 ・あなたのアイデアで、店の新たな一皿を（新メニュー開発） ・ホールと連携し、お客様目線での最高の食体験を演出 ――――――――――――――――――― ⏩箱根で話題の店。その厨房が、新たな挑戦の舞台。 ――――――――――――――――――― 「今の環境では、物足りない」 「もっと高みを目指せるはずだ」 向上心に燃える、プロのあなたへ。 2025年秋にオープンする、箱根で話題の店。 世界が認めた「NOBU」オーナー松久の新業態で 次のキャリアを築きませんか？ 最高の舞台で、一流の仕事を追求する。 唯一無二のそのチャンスが、ここにあります。 ――――――――――――――――――― ⏩オープニングを担う、中心メンバーとしての醍醐味 ――――――――――――――――――― 2025年秋にオープンする「箱根食堂」。 唯一無二のレストランのオープニングメンバーを募集します。 確立されたレシピを、さらに高いレベルへ。 最高のチームで、忘れられない感動を創造する。 あなたのアイデアが、店の未来を輝かせます。 チームの一体感も、この時期ならではの魅力です。 オープニング時にしか体験できない貴重な経験を積むことが出来ます。 ――――――――――――――――――― ⏩世界が注目するNOBU松久が仕掛ける、 新たな食体験。 ――――――――――――――――――― 2025年秋オープン。 「NOBU」松久の哲学をベースに、世界水準の食体験を 箱根から発信します。 約50席の心地よい空間。 目指すは、旅の目的となるレストランです。 そして、地元の方々にも「一番」に愛される場所を目指します。 NOBUのエッセンスが融合した、 唯一無二の料理。 ジャンルにとらわれない『美味しく楽しい料理』をお客様にご提供します。 世界が認めたお料理とサービスを、誰もが楽しめる。 そんな空間を日々試行錯誤しながら、ベストを求め追求しています。 ――――――――――――――――――― ⏩箱根で働く、という特別な価値 ――――――――――――――――――― 店は、箱根・宮城野の美しい自然の中に。 四季が彩る箱根は、最高のロケーションです。 オンオフの切り替えも、豊かな自然が助けます。 徒歩7分の社員寮も完備(12月完成予定) 通勤ストレスなく、料理に集中できる環境です。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 箱根湯本駅よりバスで30分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 〜 8時間30分 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 10:00～22:00の間で8時間～8.5時間

給与

月給270,000円～350,000円 給与詳細 基本給：月給 27万円 〜 35万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◆昇給・昇格あり ◆業績賞与あり ◆固定残業代含む

休日休暇

休日休暇 ◆月8日休み ◆夏季・冬季休暇 ◆慶弔休暇 ◆有給休暇など

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆交通費支給（月3万円まで/ それ以上の場合は応相談） ◆社員寮完備(12月完成予定) ◆美味しいまかないあり ◆社割あり(20%) ◆制服貸与