募集情報
飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です!応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください!
アピールポイント: 『炉端焼き 燻銀 金山店』は金山駅から徒歩5分の好立地に店舗を構える、人気の和食居酒屋です。 古い民家を改装し、昔の話に出てくるような囲炉裏料理を再現。カウンターの展示ケースには、氷を広げて、北海道産の食材をメインに並べています。 料理については新鮮で旬な食材を使った炭火を使った炉端焼きやワラ焼き料理、大トロサバを使った逸品料理や南部鉄器の鉄釜で炊く鯛めしなど、味も見た目も楽しめる和食メニューを提供しています。 店内は2フロアに分かれていて1階はオープンキッチンとなっています。カウンター席では炉端焼き特有の迫力ある調理の様子を直接見ることができます!そのほか2階を含めたテーブル席・個室席は全席掘りごたつとなので、ゆっくりくつろぎながら美味しい料理とお酒を楽しんでいただける店舗パッケージとなっています。 おかげさまで多くのお客様にご支持をいただくお店になりましたが、今後も地域貢献をしていくべく体制強化のため、新しい仲間を募集中です。