• アルバイト・パート

大同苑　盛岡総本店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 盛岡大同苑。 その歴史は古く、創業から約60年。 観光客などの方も多いのですが、地元で親・子・孫、3世代に渡って利用してくれるご家族の方もいらっしゃるくらい、 歴史のある焼き肉屋です。 それだけにStaffメンバーも高齢で、 少し無理が利かなくなってきたのが本当のところ。 そこで、ランチStaffを新たに募集することになりました。 最初は洗い場や簡単な仕込み・調理補助からお任せします。 少しずつ、仕込みのコツなどを教えていきますが、 自家製のキムチなどこだわりの料理がたくさん。 コツさえ掴んでしまえば「大同苑の味をおウチで再現！」なんてこともできるかもしれません。 もちろん、「ビシバシ教え込む職人の世界」なんてことはありません。 まずはできることから丁寧に教えていきます。 ＜具体的な仕事内容＞ ・洗い場での食器などの洗浄 ・野菜の切り分け等の仕込み ・肉の切り分け ・冷麺の生地づくり・製麺 ・焼肉タレの仕込み ・自家製キムチの仕込み など、調理補助・仕込みを中心にお任せしていきます。 歴史あるこの味を一緒に守っていってくれませんか。