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大衆酒場レレレ

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＼＼本求人のポイント／／ ✅ 月給35万円〜。頑張り次第で、店長として年収550〜560万円の実績も（昨年） ✅ 肉とレモンサワーの酒場の数字とチームを、段階的に任せます ✅ 完全週休2日制（月8〜10日休み）。月10日休みを選べる働き方も試験導入中 ✅ 3ヶ月ごとの評価で、実力がそのまま給与に ✅ 浦和駅 徒歩3分 ┏┓ ┗■ さいたま市で4店舗。11月には寿司酒場がオープンします 株式会社ホットスパーは、2020年にさいたま市で始まった飲食の会社です。 武蔵浦和・浦和・南浦和で3店舗を運営し、11月20日に西浦和で4店舗目の寿司酒場をオープンします。 社員は10名、アルバイトは36名。社員の平均年齢は27歳です。 会社の考え方は「人が集まる魅力的なチームをつくる」。 合言葉は「お客様よりも楽しむ」です。 ┏┓ ┗■ 肉とレモンサワー 大衆酒場レレレ って、どんな店？ 〜名物の肉料理と、豊富なレモンサワー〜 浦和駅から徒歩3分。肉料理も海鮮料理も楽しめる大衆酒場です。 名物の肉料理と、豊富なレモンサワーが人気。 仕事帰りの一杯から仲間同士の飲み会まで、毎日たくさんのお客様でにぎわっています。 スタッフとお客様の距離が近い、温かい雰囲気のお店です。 ・営業 17:00〜翌3:00（金土・祝前は翌5:00まで） ┏┓ ┗■ お店の数字とチームを、任せていただきます 入社後は肉とレモンサワー 大衆酒場レレレの営業に入りながら、シフト・売上・アルバイトの育成を段階的にお任せします。 11月に4店舗目がオープンし、店長を任せられる方を増やしたい時期です。 ┏┓ ┗■ 店長の先まで、道が見えています 昇給・昇格は、3ヶ月に1度の人事評価で決まります。年齢や社歴では決めていません。 評価次第で、昨年は店長で年収550〜560万円、賞与は最高67万円の実績があります。 営業利益が目標を超えた分は、すべて賞与として還元する仕組みです。 ・26歳／入社2年半 店長候補として入社し、店長を経て、いまはマネージャーとして複数店舗を統括 店長の先には、マネージャー（複数店舗）、新店の立ち上げ、ブランド責任者への道があります。 将来、自分のお店を持ちたい方も歓迎します。 お店の運営と数字の管理を、実際の店舗で任されながら学べます。 ┏┓ ┗■ 仕事内容 店長候補として、店舗の運営全般をお任せします。 ・ホール、キッチンでの営業 ・シフトの作成、アルバイトスタッフの採用と育成 ・売上、食材コスト、人件費の管理 ・メニュー開発、販促の企画 まずは営業に入りながら、お店と仲間を知るところから始めます。 店長経験がなくても、飲食の経験があれば、段階を踏んでお任せします。 ┏┓ ┗■ 休みの数を、選べるようにしています 標準は完全週休2日制（年間休日105日）です。 8月からは、残業を減らして毎月10日休む働き方も試しています。 休みを増やした分は給与と連動する仕組みで、社員が自分で選べます。 ┏┓ ┗■ スタッフ同士の距離が近い会社です 店舗ごとの飲み会が月2〜3回、全社の飲み会が3ヶ月に1回あります。参加は自由で、お酒が飲めなくても楽しめる場です。 まずは、面接でお話ししましょう。書類選考はありません。面接の前に、カジュアル面談もできます。