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サカナのめしや　天端

仕事内容

仕事内容 アピールポイント 《新店オープンに伴い増員募集！》 《魚をベースに和洋折衷の料理と素敵な器と空間のお店！》 《月給36万8000円スタート！毎年昇給＆賞与年2回◎》 《独立を目指している方は全力サポート！》 《未経験OK！20～30代の若手が活躍中！平均年齢29.2歳》 《中央市場の卸売直営店！地域密着の活気のある人気店》 天王寺に、次の挑戦を。 私たちはこれまで天王寺で、 「若手メンバーが作り上げたお店が予約の取れない人気店へ」 そんな実績を積み重ねてきました。 その経験を活かし、今後も大阪市内を中心に出店を計画中。 新しいお店を一緒に盛り上げてくれる方をお待ちしています！ なお、オープンまでの期間は既存店 『サカナのめしや 天端』で研修予定。 人気店のノウハウを学びながら、着実に成長できる環境です◎ ◆サカナのめしや 天端について◆ 「若手が創った、食べログ予約数No.1の店」 ライブ感あるオープンキッチンで、 直接調理する様子を楽しめるカウンター席が人気。 中央卸売市場で仕入れた新鮮な魚を目の前で焼き上げます。 和をベースに創作イタリアンなど、 様々なメニューを考案・提供中！ 来るたびに新しい発見があるお店です。 【お仕事内容】 ・調理 ・盛り付け ・仕込み ・洗い場 など ゆくゆくは、 ・売上をはじめとしたお金の管理 ・仕入などの食材管理 ・従業員の管理 をお任せしていきますので、独立希望の方にもぴったりです。 【魚屋が運営する大型海鮮ならではの魅力】 ・魚の知識や技術のレベルはかなり高く、魚･寿司･日本酒など色々学べる ・1店舗30人以上！のスタッフがいるためマネジメントも学べる ・人気店のためオペレーションや数字管理のノウハウもマスターできる 【弊社は20代後半から30代のスタッフ陣が多数活躍中】 実力は問いません。ジャンル・キャリアも問いません。 エネルギーの感じられる方や、一生飲食業で働いていくと心に決めている方、 料理が大好きな方、ぜひご連絡ください！ 【今よりさらにキャリアアップ◎】 既存店舗運営のノウハウを活かしつつ、新しい店舗をイチから築ける環境です！ 教育システムも充実！未経験でも安心して技術を身に付けられる環境です！ 学びながら長く続けたい方にオススメです！ マネジメントやオペレーション、 数字管理のノウハウなどもマスターできますよ♪