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保育園

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：栄養士、管理栄養士、学校給食調理士 休みの日が読めない毎日に、疲れていませんか？ こちらは日勤のみで夜勤はなく、勤務時間も固定です。 枚方市の保育園で、園児と職員の給食・おやつを担う栄養士業務全般をお任せします。 ブランクのある方にも丁寧にお教えしますので、ご安心ください。 ▼よくある質問 Q. 初めて使う栄養士ソフトでも大丈夫ですか？ A. 入社後に導入ソフトの使い方を順を追ってレクチャーします。園の運用ルールや業務フローも、あわせてお教えします。 Q. 体力的な負担はどのくらいですか？ A. 午前は調理補助や盛り付けなど厨房での作業が中心です。午後は献立作成や発注などの事務作業に移ります。 Q. アレルギー対応はどのように行いますか？ A. 配膳準備の前に、アレルギー食の最終チェックを行います。対応食の確認と管理も業務に含まれます。 Q. 残業はどのくらいありますか？ A. 月の残業は平均20時間です。 ▼仕事の流れ ○専用ソフトを使った献立作成と栄養計算 ○食材の発注、納品チェック、在庫管理 ○厨房での調理補助、盛り付け、配膳準備 ○アレルギー対応食の確認と管理 ○食育プログラムの企画と実施 ○厨房内の衛生管理と帳票の整理 ○イベント出店など、新しい食のプロジェクトへの挑戦 ○厨房は3名体制で、前職が飲食などのスタッフと協力して進めます ▼1日の流れ 8:00 出勤、食材検収、厨房での調理補助・盛り付け 11:00 アレルギー食の最終チェック、配膳準備 12:30 休憩（1時間）、昼食喫食 13:30 午後のおやつ準備、洗浄作業の確認 14:30 栄養士ソフトでの献立作成・発注業務・事務作業 16:30 翌日の食材・献立確認 17:00 退勤