• 正社員

GENSEN HOLDINGS株式会社

職種/仕事内容

仕事内容: 配属先のホテルや旅館にて、主にバイキングや宴会料理の調理を担当していただきます。 料理は和食、洋食、中華など幅広く、仕込み・調理業務を始め、食材の在庫管理や衛生管理、食事会場内のライブキッチンコーナーでの調理・接客などに携わります。 ゆくゆくは、メニュー開発や業務改善のためのオペレーション提案業務などにたずさわることも可能です。 また、将来的には副料理長や料理長を目指すこともできます！ （入社して3年程度で副料理長になられる方もいます） ＜当グループ自慢の人気バイキング＞ 春、夏、秋、冬いつ来ても楽しめる季節のバイキングメニューを始め、臨場感あるライブキッチン、ご当地グルメなど様々な料理を学べます。 ＜活かせる経験＞ ・ホテルや旅館、レストランなどでの調理経験 ・宴会やビュッフェなど大量調理の経験 ・和食、日本料理の調理経験 ・洋食やイタリアン、フレンチなどの西洋料理の経験 ・スタッフのマネジメント経験（シフト管理、指導・育成） ・食材の知識や仕入れの経験 ・メニュー開発や企画の経験など

勤務地

アクセス

アクセス: 下呂駅（JR在来線）　車で約7分

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：5：00〜21：30の間で実働8時間、シフト制 （例） 早番：5：00〜14：00（休憩60分） 遅番：10：00〜21：30（休憩210分） ※早番・遅番の交代制です ■休憩：60分〜※シフトによる

給与

月給215,000円～290,000円 給与: 月給：215,000円〜290,000円

休日休暇

休暇・休日: ■休日：月9〜10日※年間112日 ■休暇：有給休暇（法定通り付与）、夏季休暇、冬季休暇、育児休暇、介護休暇など

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ◎制服貸与 ◎定期検診 ◎社会保険完備 ◎交通費支給 ◎車、バイク通勤可 ◎企業型確定拠出年金 ◎グループ内従業員特別割引券あり ◎外部講習受講補助制度 ◎配属先の温泉入浴可能※規定あり ◎食事補助（まかない）あり※1食あたり150円、施設により条件の詳細が異なりますので、ご確認下さい ◎一律60歳定年制（65歳まで再雇用あり） ◎売店(物販)・飲料(自販機)：10％OFF ◎社員寮・社宅制度あり ※社員寮：5,000円〜15,000円/月、借上社宅：賃料の20%〜30%（各規定あり）

その他

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください 2025年6月リブランドオープンした温泉リゾート！ 全国に温泉宿を持つ大手ホテルグループに所属します。当施設では寮や借上社宅の制度があり、遠方からのご応募も可能です。 人気の和洋中バイキングの調理を主に担当し、調理経験の浅い方は入社後のサポートがあります。 またご経験によって給与相談が可能、残業代は別途1分単位での支給ですので、調理師としてしっかりと稼ぎたい方にもオススメ！ 待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策など、しっかりと就業のためのサポートをしています！ぜひご応募お待ちしています。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 2921 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 215,000円 - 290,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

対象となる方

求める人材: ■応募資格 ・ホテルや旅館、レストラン等で年数問わず調理経験がある方 ※和食や洋食など調理ジャンルは問いません ・調理師資格保有者歓迎 ※資格をお持ちでない方もぜひご応募ください ・学歴不問

試用期間

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

採用予定人数

2名