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株式会社SOL FAMILIA　SOLFAMILIA PENTHOUSE

仕事内容

仕事内容 福岡・大名の中心、 最上階に位置するイタリアンダイニング 「SOL FAMILIA PENTHOUSE」 圧倒的なロケーションに負けない「食」の感動を創造する、キッチンの中心メンバーを募集します！ ▼具体的な業務内容▼ ✅ 調理全般: パスタ・肉料理・前菜など、イタリアンをベースとした高品質な料理の提供。 ✅ 新メニュー開発: 季節の食材を使い、SNSでも話題になるような「一皿」をゼロから企画。 ✅ オペレーション改善: 効率的かつクオリティの高いキッチン導線の構築。 ✅ マネジメント: 食材の原価管理、仕入れ先開拓、後輩スタッフの育成。 ✨ クリエイティビティを最大限に発揮 「こんなメニューを作りたい」「この食材を仕入れたい」といった提案をスピーディーに形にできる環境です。正社員として、店舗の価値を高める「味の責任者」を目指せます。 ✨ 自分らしさを大切にできるスタイル 髪型・髪色自由、ネイルもOK（衛生規定内）！ お洒落な感性を大切にする職場だからこそ、スタッフの個性も尊重しています。 ✨ 「感動」を支えるチーム作り 当店は記念日やパーティーの利用が非常に多いのが特徴です。キッチンからお客様の笑顔や驚きを支え、チーム一丸となって「福岡で一番の体験」を届けるやりがいがあります。