• 正社員

株式会社　中野製麺

仕事内容

仕事内容 お任せするのは、盛岡の食卓を彩る 「麺づくり」です。 ＜⭐具体的には＞ ―――――――――――――――――― 製造ラインでの麺の製造から梱包、 出荷までの一連の業務をお任せします。 未経験でも安心！製造業務の流れ 「麺づくり」と聞くと難しそうに感じるかも しれませんが、ご安心ください！ 一つひとつの工程はシンプルで、 チームで協力しながら進めるので、 未経験の方もすぐに慣れていただけますよ♪ ＜⭐麺製造の工程の一部をご紹介＞ ―――――――――――――――――― 【生地作り】 小麦粉などの原材料をミキサーで混ぜ、 麺の元となる生地を作ります。 少し力仕事もありますが、コツを掴めば大丈夫。 適度に体を動かすのが 好きな方にもおすすめです！ 【製麺ライン作業】 生地を機械にセットし、麺が作られていく 工程を管理します。 機械操作はシンプルなので、 すぐに覚えられますよ。 【梱包・出荷】 出来上がった麺を丁寧に梱包し、 出荷の準備をします。 ★これらの作業は、 ミキサー・製麺・梱包・出荷と 担当が分かれています。 一度に全部を覚える必要はありません。 まずは一つの担当からスタートし、 少しずつできることを増やしていきましょう。 ―――――――――――――――――― ■入社後の流れ■ ―――――――――――――――――― はじめは基本的な生地を練る作業から 少しずつ覚えていただきます！ 約1か月程度で覚えられる作業です。 未経験から活躍しているスタッフさんが 多数在籍しているので安心☆ 資格がないから…と尻込みする必要は まったくありません！ すぐに活躍できますよ♪ スタッフ同士で連携を図りながら 進めていきましょう♪ ―――――――――――――――――― ■当社について■ ―――――――――――――――――― 当社は、お客様の要望に合った 麺づくりを行っています。 麺を取り扱っているすべての飲食店様の 熱い思いに応えるのが私たちの役割です。 60年以上にわたって手作りの心と技を 大切にしており、厳選した小麦粉を使用して 様々な麺を製造しています。 盛岡冷麺や中華麺、じゃじゃ麺など 多くの方に愛されている麺作りを行っています。 ―――――――――――――――――― ■スタッフインタビュー■ ―――――――――――――――――― 有名なラーメン店に麺を卸しているため、 自分が作っている麺が形にして 残ることが私のやりがいです。 お客様に喜んでいただける麺を 提供できることが何よりも嬉しいですね。