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横濱一品香　若葉台店

仕事内容

仕事内容 【飲食業界でキャリアアップしたい方へ】 多くのお客様に愛されて、地元横浜を中心に 70年以上の歴史を紡いできた一品香。 あなたの経験を活かしながら、 ここで自分らしく働きませんか？ 飲食店の経験が少しでもあれば応募OK！ 将来的には新店の店長職も目指せるので、 「マネジメントをしっかり学びたい」 「どんどんキャリアアップしていきたい」 こんな思いをお持ちの方大歓迎です！！ 実際に飲食業界から転職してきた スタッフが多数活躍中◎ 調理の腕やジャンルなどは不問です！ 【具体的な仕事内容】 主に各メニューの調理をお任せします。 ■調理、仕込み ■店舗内の清掃 ■具材の発注 ■日報の作成 ■個店販促の企画／提案 ※店内の状況に応じてオーダー受注や レジ対応などホール業務をお願いすることも あります。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◆将来的の店長候補！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 慣れてきたらスタッフ管理や売上管理に 挑戦いただくことも◎店長職等マネジメント 経験のある方や調理経験の豊富な方は、 即戦力としてお迎えします！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◆調理未経験でも安心の理由◎ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ すぐに現場を一人でお任せすることは ありません！まずは店長・先輩社員と一緒に 研修を行います。包丁の握り方から味付けの 秘密まで、基礎をしっかりお教えします◎ 全メニューにマニュアルがあるので、 調理手順はすぐに覚えられます。 徐々に一品香に慣れていってください♪ 一部の商材については、自社工場にて カット、仕込みをおこなっております。 また、負担軽減のため軽量のチタン鍋も 導入しています！ 【数字では表せない日頃の「がんばり」を評価】 私たちが大事にしているのは 「顔なじみのお客様が増えた」 「調理の手際が良くなった」 「シーズンメニューのおすすめができた」 「ありがとうを5回言われた！」 といった、数字では表せない日頃のがんばりです。 年功序列制度や店舗の売上目標などの 数字だけの評価はありません。 着実にステップアップができるよう 店長・マネージャーがサポートいたします！！ 【社員インタビュー：営業統括部 課長代理】 店舗勤務をしていた折、 来店されたご老齢のお客様が しきりに手を気にしていらっしゃいました。 気になってお話を伺うと 「割り箸のトゲが手に刺さった」と。 急いでピンセットでトゲを取り除いたところ 対応に大変ご満足いただけたご様子で、 その日以来、そのお客様は毎日のように ご来店されるようになりました。 旅行のお土産をくださったこともあります。 こんな些細なご縁でも、 長いお付き合いになるのは嬉しいですね。 安定基盤の中で グループ店舗を複数展開しているからこそ お客様一人ひとりのご様子に気を配り 対応できるお店でありたいと考えています。