• 正社員

ShinmyouGroup株式会社/焼肉ホルモン しんみょう精肉店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ 飲食の経験も、特別な資格も 必要ありません。 まずは簡単な仕事から、一つずつ。 できることを増やしながら、 正社員として成長していけます。 その先は、チーフ、副店長、店長へ。 あなたの"やりたい"に、本気で応える。 それがShinmyouGroupの育成スタイル。 ◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ ■□ ここで身につくスキル □■ ✅ 基本的な調理・仕込み ✅ 接客・サービスの基礎 ✅ 肉のカット・加工技術 ✅ スタッフの育成 ✅ 店舗運営・マネジメント ≪会社説明≫ ShinmyouGroupは高松を中心に、 「餃子酒場 ギョーザホール」や 「しんみょう精肉店」などを展開。 代表自身、もともと飲食一筋 だったわけではありません。 10代からさまざまな事業に挑戦。 卸販売や建築など、さまざまな 仕事を経験しました。 その中で、生活に欠かせず、 地域に必要とされ続ける「食」に 可能性を感じ、飲食事業をスタート。 大切にしてきたのは、 大手にはできない、人を通じた店づくり。 料理だけでなく「また来たい」と思える 接客や食体験を提供すること。 そして、働くスタッフ自身も成長し、 仕事を楽しめる会社であること。 だからこそ、社員の「こうなりたい」に 本気で向き合い、成長できる機会と キャリアをつくっています。 ≪仕事内容≫ 仕込み・調理・接客などのホール・キッチン 業務をお任せします。 まずは簡単な仕事からスタートします。 具体的には… ● 簡単な仕込み・盛り付け ● 調理・調理補助 ● お客様のご案内・接客 ● 料理・ドリンクの提供 ● レジ・お会計 ● 店内の清掃 など 将来的にはスタッフ育成や店舗運営など、 次の仕事にも挑戦できます。 ■□ ここで働くポイント！ □■ ◇★ 経験ゼロから一つずつ学べる ★◇ 当社では、肉のプロによる講習も実施。 ただ調理するだけでなく、 肉そのものを扱う技術と知識を 身につけられます。 —◆ 肉を扱う「加工技術」◆— ブロック肉の切り分けから、 ホルモンの洗い・下処理まで。 肉の切り方や扱い方を、 プロから直接学べます。 ブロック肉から扱うからこそ、 実践的な技術が身につきます。 —◆ 肉を見極める「目利き」◆— 和牛だけでなく、 国産牛・輸入牛・ホルモンなど、 扱う肉はさまざま。 幅広い肉に触れるからこそ、 状態や品質を見極める力も養えます。 ◇★ やりたい気持ちに、本気で応える ★◇ 当社では、代表自ら月1～2回の面談を 実施しています。 そこで「将来はどうなりたい？」 「次は何を学びたい？」を聞き、 その目標に必要な経験を一緒に考えます。 目標は、入社してから見つけてもOK。 あなたの「やってみたい」を 会社も一緒になって応援します。 ◇★ 頑張りは、キャリアと給与で還元 ★◇ 当社は年功序列ではありません。 成長や成果を評価し、役職・給与へ反映。 ✅ 入社1年で店長昇格実績あり ✅ 20代で統轄店長への昇格実績あり ✅ 入社1年後に月給12万円UP実績あり さらに、今後も直営店を増やしていく方針。 店舗が増えれば、店長や統轄店長などの 新しいポストも生まれていきます。 店舗スタッフからチーフ、副店長、店長へ。 成長した人がきちんと次へ進める会社です。 ≪最後に≫ 最初から何でもできる人である 必要はありません。 「もっと成長したい。」 その気持ちがあるかどうかです。 まずは一つ、できる仕事を増やす。 慣れたら、また次の仕事に挑戦する。 その積み重ねで大丈夫です。 あなたの可能性を広げる場所として、 新しい一歩を踏み出してみませんか。