• 正社員

㈱ダイニングファクトリー　QSC統括本部

仕事内容

仕事内容 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 飲食店を“なくてはならない場所”へ。 独立も目指せる、経営視点を磨くスーパーバイザー職。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 「いつか自分の店を持ちたい」 「FCオーナーとして独立したい」 「経営を学びながらキャリアアップしたい」 そんな方にこそ挑戦していただきたいポジションです！ ＼今回募集するのは、飲食店のQSC（Quality・Service・Cleanliness）向上を担うスーパーバイザー（SV）／ 単なる店舗巡回ではありません。 店舗運営、人材育成、数値管理、新規出店支援など、 経営に必要な知識と経験を現場で実践しながら学べる仕事です。 【具体的な業務内容】 ・店舗のQSCチェックおよび改善指導 ・店長・アルバイトスタッフの教育、育成 ・新店舗オープン時の立ち上げ支援 ・オペレーション構築、改善 ・人件費率、ロス率などの数値管理 ・店舗課題の抽出と改善実行 ・全国店舗の巡回、フォロー 店舗を良くするだけでなく、人を育て、組織を育て、事業を成長させる役割を担います。 【この仕事のやりがい・魅力】 ✅独立前に「経営」が学べる 飲食業界で独立する人は多くいます。 しかし、現場経験だけで経営ができるわけではありません。 売上管理、人件費管理、教育体制構築、店舗展開、組織運営。 SVとして働くことで、店舗経営だけではなく事業経営の視点を身につけることができます。 将来的に自分の店を持ちたい方にとって、実践的な学びの場です。 ✅FC展開・多店舗経営のノウハウが身につく 私たちは2032年までに150店舗展開を目指しています。 これから拡大していく組織だからこそ、 ・出店戦略 ・人材育成 ・多店舗管理 ・標準化されたオペレーション構築 など、将来オーナーになる上で欠かせない知識を吸収できます。 店舗責任者では経験できないステージがあります。 ✅全国の店舗を動かす醍醐味 SVは全国の店舗を巡回します。 地域ごとに異なる課題があり、人が違い、文化が違います。 その店舗に合わせた改善提案を行い、成果につなげる。 自分の関わった店舗が成長し、店長やスタッフが成長していく姿を見られることは、この仕事ならではのやりがいです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ～私たちが大切にしている「思いやり」～ 弊社が大切にしている考えがあります。 飲食店は単に食事を提供する場所ではない。 仕事帰りにほっとできる場所かもしれない― 家族との思い出をつくる場所かもしれない― 大切な人と笑顔になれる場所かもしれない― だからこそ私たちは、料理にも、接客にも、清掃にも、仲間との関わりにも 「思いやり」を込めています。 思いやりの積み重ねが、 「また来たい」というお客様の気持ちを生み出します。 私たちが目指しているのは、そんな飲食店を全国に増やしていくことです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【応募を検討している方へ】 飲食業界で働いてきたからこそ、 「いつか自分の店を持ちたい」 そう考えたことはありませんか。 その夢を叶えるためには、店舗運営だけではなく経営を知る必要があります。 SVという仕事は、現場と経営をつなぐポジションです。 店舗を良くする力、人を育てる力、数字を見る力、組織を成長させる力。 独立後に必要となる力を、実践を通して身につけることができます。 私たちは2032年までに150店舗展開を目指しています。 その成長の中心で活躍しながら、自身の未来も切り拓いていきませんか。 あなたの挑戦をお待ちしています！