• 契約社員

株式会社LEOC(レオック)　初雁の家

職種/仕事内容

仕事内容 川越市内の福祉施設内キッチンでのお仕事！調理経験が活かせます！ クライアントとなる病院や介護施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、責任者不在時には責任者代行業務もお任せします。 お食事の調理と食形態加工 健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。 一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 お食事の配膳 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェックをします。 翌日の仕込み 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用意します。 マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 責任者不在時の対応 事業所責任者が不在の時は、責任者に代わりクライアント対応・シフト管理・収支管理に加え、パートさんのマネジメント・オペレーション設計までお任せします。 常に厨房全体を俯瞰しながら、目的に沿った指示出しが出来るように対応して頂きます。

勤務地

アクセス

アクセス 東武東上線 鶴ヶ島東口徒歩約28分、東武東上線 若葉東口徒歩約35分、東武東上線 霞ヶ関（埼玉県）北口徒歩約42分 鶴ヶ島駅より車10分（車通勤可）

勤務時間

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり172時間 ＜70歳定年制＞ LEOCでは、社員の方々の定年年齢を70歳に設定しております。 LEOCで安心して働いてほしい、70歳を過ぎてもより充実した人生を送ってほしいという願いから、本制度の導入に至りました。 制度の導入によって、シニア社員が経験やスキルを活かしながら働くことで、より元気にいきいきと生活を送っていただける場を提供いたします。 【勤務シフト】 週5日・実働8時間・シフト制 ■6：00～15：00 ■11：00～20：00

給与

月給240,000円以上 給与 月給 24万円以上 （一律手当を含む） ※手当を含む ※条件によっては固定残業代が発生する場合もあり ＋交通費全額支給（車通勤可）

休日休暇

休日 ◆有給制度あり ・年次有給休暇（入社6か月後より） ・傷病有給休暇 ・特別有給休暇 ◆育児・出産休暇制度あり LEOCは、飲食企業の現場で起こる 長時間残業に対し、会社全体で是正施策を 講じております。 また、年間休日は121日に設定し、従業員 一人ひとりがご家庭やプライベートの時間を 充分に確保し、体力的にも無理なく 心身ともに健康な状態で 働ける環境整備を続けております。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＜待遇・手当＞ ◆交通費全額支給 ◆社会保険完備 ◆食事補助あり ◆残業・休日出勤手当あり ◆母子父子手当あり ◆社員定年70歳 ◆制服貸与 ◆昇給・賞与あり ◆慶弔・災害見舞金あり ◆労働組合あり ＜その他の制度＞ ◆スポーツ観戦招待 （横浜ＦＣホ―ム戦） ◆パート・アルバイトさんへの賞与支給 （勤続１年以上の方対象） ◆誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ◆社内表彰制度あり（ＬＥＯＣアワード） ◆ＬＥＯＣ感謝祭（懇親会）の開催 ＜受動喫煙対策＞ 第一種施設において、原則施設内禁煙。

職場環境・雰囲気

職場環境 【従業員構成】 ＜抜群の安定性＞ LEOCは全国2800カ所以上で事業所を展開、業界成長率はトップクラスを誇り、母体となるONODERA GROUPにおいても世界進出の鮨ブランド『銀座おのでら』、Jリーグの『横浜FC』のクラブ運営、ほか再生医療分野・デイサービス運営・ヒューマンリソース事業・ベーカリー運営など多様な事業展開を実施。 先行き不透明な現代において、安心・安定を前提に働いていただける会社です。

その他

その他 【ブランド名】 株式会社LEOC(レオック) 【事業内容】 病院・各種施設、企業・学校などの食堂、スポーツ施設などにおけるフードサービスの提供及び運営・管理