• 正社員

鳥貴族 札幌ステラプレイス店

仕事内容

アピールポイント: ■アイビスってどんな会社？ 私たちは、フランチャイズ（FC） 事業を主軸に、「鳥貴族」や「牛角」 などの人気ブランドを北海道内で展開・運営しています。 ※フランチャイズ契約あり 飲食店経営だけでなく、 イタリアンレストランやバーなどのオリジナルブランド、 さらには北海道グルメの通信販売も手掛ける多角的な事業構造が強みです。 働く仲間の「精神的・経済的な幸福」を追求し、 個性や能力を活かせるフィールドを用意しています。 「北海道経済の発展」に貢献しながら、 共に成長していける方を求めています！

仕事内容: 《アピールポイント！》 ✅飲食経験2年以上の経験者募集！（社内規定あり） ✅月給29万円～！ ✅交通費全額支給！ ✅家族手当あり 当社が運営する店舗にて、 これまでの飲食経験を活かしながら、店舗運営を中心とした業務をお任せします。 接客や調理の経験はもちろん、スタッフの教育や業務改善など、これまで培ってきたスキルを活かして活躍できる環境です。 ＜具体的な仕事内容＞ ■まずはこれまでの経験を活かして… ・お客様への対応・お料理やドリンクの提供 ・お会計・調理・盛り付け ・カクテルづくり・キッチンでの仕込み など 【これまでの経験を活かしながら、店舗の業務に慣れていただきます！】 ■経験やスキルに応じて… ・レジの現金管理 ・業務チェック ・戸締り&安全確認 ・食材の発注業務 など 【これまでの経験を活かし、店舗運営に関わる業務にも携わっていただきます！】 ■将来的には… ・アルバイトスタッフの管理、教育 ・作業効率の改善提案 ・人件費管理 ・原価管理 ・店舗全体の売り上げ管理 など 【店長として円滑な店舗運営を維持し、売り上げ拡大を目指していただきます！】 ■あなたの強みを生かすお仕事も ・接客が得意な方は… 「お客様により楽しんでもらうために、新しい取組の提案」 例）お子様連れの多いお店では、社員からの提案でお子様に誕生日プレゼントを渡すサービスをスタート ・作業が得意な方は… 「より効率的な作業のための、作業効率の改善提案」 例）冷蔵庫内の食材配置の変更や、調理道具の設置位置の変更。 例）お客様への説明トークの改善など ・経営的な視点を持つ方は… 「売上拡大施策の提案や、経費削減の提案」 例）リピーターを増やすためのスタンプカードや、新規のお客様を呼ぶための販促施策など 例）原価削減のためのロス対策や、人件費削減のためのシフト提案など 単に売り上げを伸ばすことだけでなく、 「どういったお店にしたいのか」 というあなたの考えを尊重します！ これまでの経験を活かした提案や新しいアイデアは大歓迎です！！