湘南韓国料理GOKANのアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
『湘南韓国料理GOKAN』の
キッチン・ホール業務です。
◆調理
◆仕込み
◆オーダー受け
◆配膳
◆会計
◆メニュー開発
など

オープンから6年。
「江ノ島と言えばGOKAN」
と言われるような、
地域に愛されるお店を目指しています！

お持ちの経験にもよりますが、
まずは厨房の業務からスタート。
ドリンカーや洗い場を担当します。
調理についても最初のうちは
盛り付けなど難しくないことから
始めていきます。

＜湘南の食材×韓国料理＞
当店の特徴は、韓国の食材はもちろん、
地元・湘南の食材を
使用していること。
ランチタイムは
冷麺やお肉などのセットメニューを、
ディナータイムは
チヂミやサムギョプサルといった
定番人気の韓国料理を
ワインや日本酒、
マッコリなどと併せて提供しています。
オープンキッチンなので、
カウンター越しに料理をお出しすることも。
「美味しかったです」「ありがとう」など
直接お声がけいただけることもあり、
励みになります。

＜ちょうどいい広さ＞
土日は並ぶこともありますが、
席数は22席とそれほど多くないので
店内を常に見渡すことができます。
そのため、
バタバタと慌ただしくなることは
ありません。
平日はゆったりと働けます。

＜楽しく働ける環境を大切にしています＞
お客様と同じように、
従業員のことも大切にする。
少人数組織だからこそ、
互いに尊敬する気持ちを持ち、
お店にかかわるみんなが
満足できる場所でありたい。
それがオーナーの想いです。
そのため、上下関係はなく、
みんなフラットな関係性。
笑顔で気持ちよく働ける職場です！
休みは月8日、
年末年始もお休みがあり
プライベートと両立して
働くことができます。

＜ゆくゆくは料理長に！＞
現在、社員は料理長と店長の2名。
アルバイト・パートスタッフは4名います。
入社時点での調理スキルは問いませんが、
将来は料理長になっていただきたいと考えています。
現在の料理長は韓国出身です。

休みの日にみんなで新大久保に行くなど
従業員同士の仲が良い職場です！

＜弊社HP＞
https://wakasa-ishinabe.com/gokan/

求めている人材
接客業未経験の方も歓迎です！

【歓迎】
・調理の経験がある方
（和食、洋食、中華などのジャンルは不問です）
・飲食店勤務経験のある方
・将来は自分のお店を持ちたい方
・料理で感動を提供したい方
・美味しさへの探求心がある方
・自分のアイデアをお店で発揮したい方

湘南韓国料理GOKAN
神奈川県藤沢市片瀬海岸1-13-12

交通・アクセス
江の島駅より徒歩4分

固定時間制

勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日

平日：10:00〜15:00 ※ランチタイムない場合は
（ランチタイム） 12:00出勤
17:00～22:00
（ディナータイム）
土日：10:00〜15:00
（ランチタイム）
17:00～22：00
（ディナータイム）

◆シフト制

休日休暇
月8日休み（シフト制）
※月曜定休
※振替出勤あり
年末年始休暇
有給休暇

あり
試用・研修期間：1か月～3か月
試用・研修期間の条件：勤務時間条件が異なる

【勤務形態】
本採用と異なる
勤務形態：シフト制

【勤務時間】
総労働時間：1週あたり40時間

3名

月給253000～317000円

給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 22万円 〜 28万円

固定残業代：あり（給与形態と同じ単位で支給）
1ヶ月あたり3万3000円 〜 3万7000円（固定残業時間：1ヶ月あたり22時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※調理経験が1年以上ある方は
月給28万円〜35万円
但し経験内容、実績により決定

・交通費規定支給
・残業手当別途支給
・昇給、昇格あり
・寸志年1回（12月／勤続1年以上が対象）

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  ・1日1回食事無料
  ・制服貸与
  ・社員旅行あり（スケジュールによる）
  ・引っ越し補助あり（※）
  ・寮または家賃補助あり（※）
  ※調理経験が1年以上あり、遠方にお住いの方が対象

職場環境
オレンジ色を基調とした店内は
モダン＆スタイリッシュな空間です。
カウンター席があり、おひとり様も大歓迎。
カジュアルな雰囲気でゆったりと寛げます。
友達同士やファミリー、観光客など
たくさんのお客様でにぎわっています。

選考プロセス
まずはお気軽にご応募ください。
追って担当者よりご連絡いたします。

湘南韓国料理GOKAN

株式会社五彩

若狭　岳男

レストラン・カフェ

東京都目黒区青葉台1-14-15

0364522460