• 正社員

純米濃厚味噌ラーメン　みそら堂　べルモール店

仕事内容

仕事内容 ＼ スペイン・豪州・米国へ展開中 ／ ―――＊―――＊―――＊―――＊――― ✨海外出張の旅費・宿泊費は全額会社負担 ✨海外ポップアップの立ち上げに参画 ✨語学力不問！まずは「意欲」から ✨世界基準の接客・調理スキルが身につく ―――＊―――＊―――＊―――＊――― ✨ 店舗について ✨ 国産味噌と出汁にこだわった “ほっとする一杯”を届けるお店です！ 接客が好きな方も、 調理を覚えたい方も大歓迎！ キッチンとホールの両方を経験しながら、 仲間と連携してお店づくりの 一体感を味わえるお仕事です。 ✨ 仕事内容 ✨ まずは国内店舗で当社の味と サービスを深く理解していただきます。 その後、適性や希望に応じて 海外プロジェクトへ選抜されます。 【具体的には】 ◆国内店舗での接客・調理 ◆海外現地でのイベント運営・調理 ◆現地のニーズに合わせたメニュー提案 ◆グローバルな店舗運営ノウハウの吸収 ■1日の流れ（例） ＜開店準備＞ 食材・スープ・麺の仕込み、清掃、ミーティング ＜営業中＞ 盛り付けや配膳、チーム全体のサポート ＜ピーク後＞ 在庫確認・発注、翌日の段取り調整 ＜閉店後＞ 片付け・清掃・日報まとめ ※営業時間は店舗により異なります ■教育・研修制度 まずはOJTで、接客や調理の基本を習得。 毎週の勉強会は「用語解説」や 「経営計画書の読み解き」、 「環境整備」「衛生管理」 「数値管理」など、現場で 活きるテーマを中心に、 理念の理解と個人の成長を 深めて共通認識をもっていただきます。 先輩がそばで伴走しながら、 「学ぶ → 実践する → 振り返る」 のサイクルで着実な成長をサポート。 包丁を握ったことがない方も、 安心してプロを目指せる環境です。 ✨ ならではの魅力 ✨ ＜航空券・宿泊費は会社負担＞ スペインでのポップアップ開催時など、 海外へ渡航する費用は会社が支援。 「海外で働いてみたい」という夢を、 自己負担なく叶えるチャンスです。 英語が話せなくても大丈夫。 「伝えたい」という熱意を重視します。 ＜キャリアステップ＞ 一般 → リーダー → 副主任 → 主任 → 課長 早期に「経営」を体感できる環境です。 ✨ 会社について ✨ 栃木県を中心に、 「鶏・塩・麺リオン」 「麺屋つばき亭」 などのラーメン事業を中心に 7ブランド17店舗を展開する 地域密着企業です。 直営17店舗を栃木中心に運営し、 全国16ヶ所へフランチャイズも展開。 海外ではオーストラリア・ シドニーとアメリカ・オマハへ出店！ 「縁ある人を幸せにする」 この合言葉のもと、 お客様はもちろん、一緒に働く仲間の 幸せを第一に考えています。 【展開ブランド】 ●横浜家系らぁめん 辻田家 ●純米味噌ラーメン みそら堂 ●唐揚げ専門店 はっぴ商店 ●鶏塩麺 リオン ●麺屋 つばき亭 ●壬生蘭々亭 ●BEAR BUTTER BAKE ●他、FCコンサルティング事業 ✨ SNSも発信中 ✨ 下記にてSNSやメディアの 記事もご参照ください！ 【✅ 当社SNSアカウント・メディア出稿記事（引用）】 #Instagram：https://www.instagram.com/p/CricL1dPbog/