串の坊 阪急うめだ店のアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
＜＜＜この求人ポイント＞＞＞
（１）初めての正社員・飲食業界で不安、、、
アルバイトスタートも相談ok

(２)手当て充実！
住宅手当・家族手当・退職金手当・
・残業手当・管理職手当・皆勤手当

（３）キャリアアップできる！
店長・次長・料理人、
将来的にはエリアマネージャーなど！
できることが増えれば給与もグングンＵＰ！

（４）有名店で磨ける専門性
高級食材含めて幅広い食材の知識と
串揚げという専門性が身に付く！

（５）高い定着率！
スタッフ同士、店長とスタッフ、
スタッフと社長、それぞれの関係性が良い為、
人間関係でのストレスなく仕事に打ち込める！

（６）休みが充実！
基本的には週休2日制/月8日制で勤務ですが、
希望があれば完全週休2日制の働き方もご用意

【業務内容】
素材を活かしたおいしい料理の調理・調理補助など

＜具体的には＞

・調理＆調理補助
・食材の仕込み
・食材のカット

＜すごく難しいというより、奥の深い調理＞
串カツは「ネリヤ」という
衣とパン粉で揚げます。
キャビアやフォアグラ等、高級食材を扱う串の坊

食材や気温によって衣の厚さを
お客様の好みに合わせて揚げ方を変えたりも。

新しい食材に胸を躍らせ、組み合わせを考え、
一瞬を見極めて、最高の串カツを提供。

調理の基本的なスキルに加えて
高級食材を含めたあらゆる食材の知識と
串揚げいう専門性を高めていける、そんなお店です。

＜働いてすぐに実感できる成長感と喜び＞
入社したては、食材や仕事の流れなど
覚えることが多く大変でしたが
包丁の使い方や仕込み、調理法と
できることが増えるので楽しく働けています。

店内はカウンターとテーブル席があり、
カウンターはお客様の目の前で調理するので
「君の揚げた串カツおいしいよ」
と、直接お声がけいただき励みになる事も。

求めている人材
＜募集要項＞
お客様の好みに合わせた柔軟な商品戦略で、業績は好調。
よりきめ細やかな対応をするべく新しい人材を募集します。

＊店長・次長候補も希望可能＊
→飲食店での経験があり、意欲のある方には、
短期間で店長・次長を目指していただきます！

＜確かなキャリアを築ける＞
将来的にエリアマネージャーや料理長・店長としてお店を任せる事も。
経験よりも、意欲を重視して採用！

今後、若手の早期キャリア形成として、
若手・中堅・ベテランを熟練度が偏らないよう店舗に振り分け、
年齢に関係なく管理職へチャレンジできる制度を検討中。

＊ワンランク上の調理・接客を身に着けたい方歓迎！
20代～40代多数活躍中！

【具体的には】
業界・職種未経験の方歓迎

・飲食や接客の経験が無くても歓迎！
・飲食店での経験を活かしたい方も、もちろん歓迎！

＜対象となる方＞
・ ワンランク上の接客や調理の知識を身に付けたい方
・ 丁寧で思いやりある接客にチャレンジしたい方
・ チームワークを大切にしながら働きたい方

人柄や意欲を重視し採用を行います！

・下記の方は優遇します！
・飲食店経験者
・ワインなどお酒に詳しい方
・ソムリエ資格のある方
・その他、食材や料理の知識豊富な方

＜こんな方にぜひ！＞
・飲食店の経営に興味がある方
・接客も調理も両方楽しみながら働きたい方
・高級食材、お酒の知識を深めたい方

＜本当に充実した独立支援＞
独立を応援する当社は
これまで何十人も独立実績があります。
先輩たちの廃業率は1パーセント以下。

業界に深く精通している社長の流通網と
70年以上続く経営のノウハウをもって
全力でバックアップ。

「自分のお店を持つことが夢」
そんな事を伝えると社長はとても喜ぶと思います。

＜社員インタビュー＞
前職は営業をしており、飲食未経験で入社しました。
慣れるまで先輩がマンツーマンで指導して下さり、
皿の持ち方から丁寧に教えていただきました。
職場は和気あいあいとした雰囲気のため、
入社した後きっとすぐに打ち解けられると思います。
家族の人数に応じて手当が出るので、ご家庭をお持ちの方にもオススメです。
Nさん・入社半年

ホール・調理
別業態のヘルプに行くこともあります。
例えば「六本木 浜藤」(高級ふぐ料理店)で、
フグを捌くなどいろんなことに挑戦できます！
食材に合わせてメニューの転換が早めなので、様々な食材に出会えます。
社長とマネージャーがメニューを開発しているのですが、
直接商品の提案ができたり、評判良ければメニューになることも！
Yさん・入社5年目
ホール・調理

・自由度が高く、いろいろなことに挑戦できる社風です

「料理が好き」「飲食バイトの経験を活かしたい」
「高級料理店で働きたい」など、意欲があれば
経験は問いません。成長意欲の高い方にピッタリです！

高級食材を扱うので素材の特徴や、
おいしい調理の仕方など、細かな部分まで覚えられるので、
一生モノのスキルがきっとあなたの強みになりますよ。
富裕層の方が多くいらっしゃるお店なので
ワンランク上の接客も身に付けられます。

串の坊 阪急うめだ店
大阪府大阪市北区角田町８丁目７番地１２階

勤務地
串の坊 阪急うめだ店

交通・アクセス
大阪駅より徒歩3分

シフト制

勤務時間詳細
勤務形態：シフト制

実働時間：1日あたり08時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日

勤務時間：10:00～22:00

営業時間／11:00～21:30（店舗により異なります）
◆1日の実働8時間／シフト制

＊休憩・まかない有
＊残業分は別途全額支給

休日休暇
週休二日制/月8日休み（シフト制）
※完全週休二日制も希望可能！

【有給休暇】
10日

【休暇制度】
希望するタイミングで相談可能

なし

月給243798～400000円

給与詳細
固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり（その他）
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

月給：24万3798円～40万円
※一律手当を含む

※経験・スキルを考慮し、決定

▼手当充実
◎残業手当
└全額支給
◎家族手当
└配偶者2万円、子1人につき1万円／月
◎住宅手当※関東エリア勤務
└独身者1万4千円、既婚者2万円／月
◎管理職手当
└店長2～8万円、次長・主任1～3万円／月
◎物価調整手当
└1万円

【手当】
一律年齢給 1000円以上(固定給に含む)
一律職能給 3000円以上(固定給に含む)
一律勤続加俸 2500円以上(固定給に含む)
その他一律手当 6550円以上(固定給に含む)

▼各一律手当の詳細
◎年齢給※18歳以上
└1年ごとに千円加算
◎職能給
└1年目は3千円、2年目以降は2千円／月
◎勤続加俸
└1年目2500円…以降は年毎に2500円～上限2万5000円

＜月収例＞
月収38万4000円
└入社2年目・29歳／副店長（妻・子2人）

▼以下、上記月収例の内訳
月給24万9000円(一律手当含む)
＋残業手当：5万5000円（40h残業分）
＋家族手当：4万円（配偶者＋子2人）
＋住宅手当：2万円（関東エリア勤務・既婚）
＋管理職手当：1万円（主任）
＋皆勤手当：1万円（主任）

【昇給】
昇給あり

【賞与】
年3回
前年度実績：3ヵ月分

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  ・住宅手当
  ・家族手当
  ・退職金制度
  ・iDeco+
  ・交通費全額支給

職場環境
【ランチタイム急募！】10時〜16時のお仕事です。
海外からのお客様の増加に伴い、語学力も発揮できます！

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

給与例

給与例
【年収例】
530万円／入社7年目／副店長（月給35万円＋各種手当＋賞与年3回）
470万円／入社5年目/一般社員（月給32万円＋各種手当＋賞与年3回）
390万円／入社2年目／未経験入社（月給27万円＋各種手当＋賞与年3回）

選考プロセス
▼応募
▼応募情報の確認
▼面接（1回を予定）※履歴書(写真貼付)ご持参下さい。
◎内定

【応募後の連絡】
書類選考を通過した方にのみ、7営業日以内にご連絡いたします。
※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。

串の坊 阪急うめだ店

株式会社 串の坊

乾　晴彦

レストラン・カフェ

東京都目黒区中目黒３－５－２０

0337140094