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株式会社ビースマイルプロジェクト

仕事内容

【紹介案件】黒毛和牛の生産から販売まで一貫して手掛ける企業。質の高い調理と管理業務に挑戦。徹底した労務管理のもと、将来は商品開発やマネジメント職への道も広がる。 株式会社ビースマイルプロジェクト｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 大阪府大阪狭山市茱萸木5-695 正社員 業務内容 産地直送の黒毛和牛を提供する「ビーファーズ」にて、キッチンの運営管理を軸に活躍していただきます。仕込みや盛り付け、品質チェックといった調理業務に加え、食材の発注や原価管理、衛生管理など、店舗経営に直結する幅広いスキルを磨ける環境です。 入社後は丁寧な研修からスタートし、現場での経験を積みながら着実な成長を支援します。資格試験を経て店長や料理長への昇格を目指せるほか、入社から2年弱で店長へ抜擢された実績も少なくありません。将来的にはエリアマネジャーや商品開発、営業企画といった本部職へのキャリアステップも用意しています。 母体であるカミチクグループが、エサ作りから牛の飼育、加工、販売までを一貫して行う「6次産業化」を確立しているため、食材の背景にあるストーリーを自信を持ってお客様へ伝えてください。上質な食材を扱いながら、おもてなしの心と専門性を高めたい方に相応しい職場です。 ＜おすすめポイント＞ 生産から外食までを一括管理する独自モデルにより、高品質な和牛を安定して提供できる強みがあります。労務管理が徹底されており、安定した生活基盤を築きながらキャリアアップを目指せる体制です。食の循環を肌で感じながら、1人の調理人としてだけでなく、次世代のリーダーとして成長できる機会が豊富にあります。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 株式会社ビースマイルプロジェクト｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 外食事業、コンサルティング事業