• 正社員

行天/株式会社華族廊

仕事内容

仕事内容 ◆ホール責任者・店舗運営マネージャー ￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎店舗の顔としてホール全体を取り仕切り、 極上のサービスと円滑な店舗運営を 導いてくださる人材を募集いたします。 ・ホール統括・接客対応 ・店舗運営管理・指示出し ・オペレーション全体の進行管理 など 店主の想いやこだわりを深く理解し、 接客のスペシャリストとして 「お客様に特別な体験」を提供していただきます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【ミシュラン三ツ星店／VIP空間】 行天は「完全会員制」のため、 一部の特別なお客様のみ入店を許される空間。 会員様は国内外の富裕層や世界的VIPからなり、 お料理単価6万以上。 福岡で比肩する店は恐らくありません。 《伝統と革新が織りなす日本最高峰の環境》で 一生モノの経験をみにつけませんか。 ここで働く事は世界のVIPに 触れる経験を意味します。 「本気で学べば、未来は広がる。」 そういう場所です。 お客様に特別な体験を提供するため、 同じ志を持ち、ともに新しい価値を 創り上げてくれる仲間を求めています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【行天で働く"価値"】 店内はオーナー自らが選び抜いた 骨董品が並ぶ、唯一無二の空間です。 店づくりも「任せる」のではなく、 オーナー自身が手を入れ、 形にするこだわりを大切にしています。 宇宙や銀河系をイメージした、 深く静かな世界観。 ここでしか生まれない “体験としての空間”を追求しています。 さらに店内には、 浄水通りに湧く自然の湧き水が取り込まれ、 ビル全体には活水機を導入。 店内の空気に至るまで、 すべてに「清らかさ」が宿るよう 設計されています。 食材は、世界基準のクオリティを誇る 豊洲市場、関西市場、福岡市場から 毎朝吟味して仕入れており、 高品質と安定供給を徹底しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝