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正社員
株式会社ウェルカム

【レストランシェフ候補】地域食材活用/メニュー開発/マネジメント経験者優遇その他シェフ/料理人

地域の生産者と連携したレストランでの調理業務全般とメニュー開発、チームマネジメントを担当します。リアル店舗とEC販売を融合した新しい外食ビジネスモデルの構築に貢献できる仕事です。

月給385,000円～480,000円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

変形労働時間制就業時間（1日あたり所定労働時間08時間）休憩：60分残業：有備考：

休日休暇

休日休日：117日（内訳）完全週休二日制その他（（介護休業、育休・産休制度、慶弔休暇））有給休暇：有（10～20日）

勤務地

株式会社ウェルカム

東京都渋谷区神宮前６－２０－１０　５F

株式会社ウェルカム

予定勤務地東京都渋谷区勤務地勤務地① 事業所名：TWELVE ON THE PARK 所在地：東京都渋谷区神宮前６－２０－１０５F 最寄駅：喫煙環境：敷地内全面禁煙備考：変更の範囲：当社の定める拠点転勤：有

仕事内容

企業・求人の特色【地域食材活用/生産者連携型レストラン】地域の生産者と共に持続可能な食文化を創造し、リアル店舗とEC販売を融合した新しい外食ビジネスモデルを展開。地域コミュニティの食空間づくりに貢献する仕事。

企業名株式会社ウェルカム求人名【レストランシェフ候補】地域食材活用/メニュー開発/マネジメント経験者優遇仕事の内容地域の生産者と連携したレストランでの調理業務全般とメニュー開発、チームマネジメントを担当します。リアル店舗とEC販売を融合した新しい外食ビジネスモデルの構築に貢献できる仕事です。【具体的には】調理業務全般(運営・原価管理など)、地域食材を活用したメニュー開発、メンバーの管理や育成(特定技能外国人を含む)を担当します。【やりがい】地域の生産者との連携を通じて、未だ知らぬ生産者と食卓との関係性を近づけ、持続可能な循環をつくる仕事です。【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務募集職種【レストランシェフ候補】地域食材活用/メニュー開発/マネジメント経験者優遇

対象となる方

必要な経験・能力等【必須経験】■外食レストランでの調理経験5年以上■店長・シェフ経験(部下の統率・育成指導のマネジメント)3年以上■正社員経験3年以上【歓迎スキル】■PCスキル■特定技能メンバーのマネジメント経験【魅力】 ■地域の生産者や農家、酪農家、養鶏家との取り組みを通じて、農村や地域への貢献、持続可能な新しい価値の創造に携われます ■リアル店舗・商品製造・EC販売を融合した新しい6次産業と外食のビジネスモデル構築に参画できます ■地域のコミュニティを繋ぐ食空間として、街づくりの一翼を担う社会貢献性の高い仕事です学歴・資格学歴：大学院大学高専短大専修学校高校語学力：資格：

仕事の特徴

変形労働時間制

給与/待遇

月給385,000円～480,000円想定年収 519万円～648万円雇用形態正社員期間の定め：無賃金形態形態：月給制備考：月給￥385,000～￥480,000 基本給￥330,000～￥425,000 諸手当￥55,000～を含む/月諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）試用期間有期間：3ヶ月備考：変更無

試用期間

試用期間あり試用期間3ヶ月。

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金その他制度退職金：無社会保険：健康保険厚生年金保険雇用保険労災保険寮・社宅：無制度備考：■制服貸与 ■従業員割引制度 ■確定拠出年金制度 ■永年勤続表彰 ■引越補助あり(転勤にともなう場合) ■社内資格制度あり ■研修制度あり ■定期健康診断

職場環境・雰囲気

配属先情報レストラン事業部(TWELVE ON THE PARK)

その他

備考【勤務時間】■6：00～23：30 上記時間内でシフト制（実働8時間・休憩1時間）【諸手当について】諸手当はライフプラン手当となります（確定拠出年金（任意）への積み立て用として支給）【休日・休暇】シフト制（月8～10日公休） ※2月8日、12月9日,その他の月10日休み【働きやすさ】福利厚生充実、社内資格制度や勉強会等の教育制度も充実【選考について】 1次面接(店舗または本社)→最終面接(店舗または本社) ※回数につきましては変更がある可能性あり採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェントリクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報事業内容：■小売及び飲食業を通したライフスタイル事業 ■街づくり、コミュニティづくりにつながる企画・プロデュース事業設立：2002年07月代表者：代表取締役横川正紀従業員数：1,932人平均年齢：36.3歳資本金：50百万円株式公開：非公開本社所在地：〒107-0062 東京都港区南青山１－２４ー３Ｂ１Ｆ本社以外の事業所：■DEAN＆DELUCA■CIBONE■HAY■酒食堂虎ノ門蒸留所■VALLEY PARK STAND■GOOD CHEESE GOOD PIZZA他その他備考・企業からのフリーコメント：【企業からのメッセージ】私たちは地域の生産者と共に、持続可能な食文化の創造に取り組んでいます。未だ知らぬ生産者と食卓との関係性を近づけ、生産者、外食、食卓への持続可能な循環をつくることを目指しています。地元の材料でつくる食材を世界に売るという挑戦的なビジネスモデルを展開し、リアル店舗とEC販売のミックスビジネスを推進しています。また、地域コミュニティの食空間として、街づくりの一軒の力となることを大切にしています。地域のコミュニティを繋ぐ、地域の毎日の幸せは食の場から生まれるという信念のもと、友人、家族、恋人、おひとりさままでご利用できる大人のファミリーダイニングを展開しています。熱量を持って何事にも取り組める方、気持ちの良いコミュニケーションをとれる方、固定概念がなく柔軟な考え方ができる方、後輩・部下に寄り添ったマネジメントやチームビルディングができる方からのご応募をお待ちしています。10年先の食とライフスタイルのブランドをつくるため、共に挑戦していきましょう。決算情報：決算期売上高非公開経常利益非公開 ※決済単位：単体

応募情報

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考内容面接回数：1～2回（目安）筆記試験：有その他（SPIあり）採用人数：1名求人エントリーにあたってこの求人はリクルートエージェント（株式会社インディードリクルートパートナーズ運営）が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。