• 正社員

株式会社FOOD ARCHITECT LAB(八ヶ岳温泉 樅の木荘)

仕事内容

仕事内容 ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ 地方で挑む、地域活性の仕事。 ホテル旅館、温浴施設、飲食から 地方創生に取り組みませんか？ ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ 「八ヶ岳温泉 樅の木荘」内のレストランにて、 キッチン業務をお願いします！ 仕事に慣れた後は地方創生のための 企画などにも参加いただきます◎ ＜＜ 仕事内容 ＞＞ ■調理・盛り付け ■食材の仕込み ■食材の受け取り・管理 ■地域イベントや観光プロジェクトへの協力 （自治体・生産者との連携） 旬の野菜や信州食材を中心とした “素朴であたたかい”料理を提供！ ⊹・ ┈┈┈┈┈ ・⊹ ・ ┈┈┈┈┈ ・⊹ ╭─────入社後の流れ─────╮ 先輩スタッフと一緒に、温浴施設・ホテル 飲食などの基本業務を習得。 未経験の方もしっかりサポート！ ▼ 業務に慣れたら、地域の魅力発信や イベント企画、地元事業者との連携など 地域活性に繋がる取り組みにも参加！ ▼ 将来的には運営改善や企画業務、 マネジメントなどへステップアップも可能！ ╰────────────────╯ ⊹・ ┈┈┈┈┈ ・⊹ ・ ┈┈┈┈┈ ・⊹ ┏━━━━━━━━━━━┓ 地方を盛り上げるまちづくり ┗━━━━━━━━━━━┛ 原村は、八ヶ岳の麓に広がる高原にあります。 移住者も主体的に地域づくりへ関われる 明るくのどかな地域を、 あなたの手でもっと盛り上げませんか？ ■活動実績 ￣￣￣￣￣￣￣ ・地域の祭りに出店 ・年に数回、住民に温浴施設を無料招待 ・学生向けに学習支援ルームを無料開放 ＜当社が運営する施設（長野県内の一例）＞ ■宿泊・温泉施設 ・たつのパークホテル（辰野町） ・八ヶ岳温泉 樅の木荘（原村） ・ふれあいセンター もみの湯 (原村) ・草湯温泉 冠着荘（築北村） ・フォレスパ木曽・あてら荘（大桑村） 長野県内各地の観光・温泉施設の 運営・地域活性プロジェクトに携わっています。 また、都内を中心とした飲食事業の展開や、 他エリアでの観光・施設運営にも取り組んでおり、 地域にとらわれない事業展開を進めています。 ⊹・ ┈┈┈┈┈ ・⊹ ・ ┈┈┈┈┈ ・⊹