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エイス シー オイスターバー　和歌山店

仕事内容

仕事内容 「飲食店の運営を学びたい」 「お客様に喜ばれるお店をつくりたい」 そんな想いを持ちながらも—— 今の環境では、 “作業だけで終わっている” そんな方も多いのではないでしょうか。 当店は、ただ働くだけの場所ではありません。 “お店づくりを学べる場所”です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨この仕事の魅力✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅接客・調理だけで終わらない → 店舗運営・マネジメントまで学べる ✅裁量が大きい → アイデアが実際のお店に反映される ✅キャリアアップが早い → 最短1年で店長へ ✅安定基盤あり → 上場グループで安心して挑戦できる ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ エイスシーオイスターバーとは ■ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 和歌山では珍しい、オイスターバー。 新鮮な牡蠣とワインを楽しめる 大人の落ち着いた空間で、 お客様との会話や時間そのものを 大切にしています。 ただ料理を提供するのではなく、 “また来たい”と思っていただける 体験をつくるお店です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 仕事内容 ■ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 店長候補として、 ホール・キッチン業務を経験しながら 店舗運営全般を学んでいただきます。 具体的には… ￣￣￣￣￣￣￣ ⏩接客・ホール業務 ・ご案内／オーダー／提供／会計 →お客様との距離が近く、 “ファン”をつくる接客ができます ⏩キッチン業務 ・調理／盛り付け／仕込み／食材管理 →素材を活かす技術が身につきます ⏩店舗運営（将来的に） ・売上管理／スタッフ育成 ・仕入れ／在庫管理 ✨「お店を回す力」が身につきます ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ ここで得られるもの ■ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・飲食店経営のリアルなノウハウ ・人を動かすマネジメント力 ・お客様に選ばれるお店づくりの力 ✨将来、独立したい方にとって “実践で学べる環境”です ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ こんな方におすすめ ■ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・将来、自分のお店を持ちたい ・飲食でキャリアを築きたい ・裁量のある環境で働きたい ・“作業”ではなく“成長”したい ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 最後に ■ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「いつかやりたい」 そのまま何年も過ぎていく人と、 今、動き出す人。 その差が、未来を大きく変えます。 ここには、 “夢を現実に変えられる環境”があります。 まずは話を聞いてみたい、そんな気持ちでも大歓迎です。 お気軽にご応募ください。