• 正社員

レストラン　ラ・マーレ

仕事内容

仕事内容 【正社員】フレンチレストランのホールスタッフ／創業350年の日本料理店を母体とした歴史あるレストラン ✅フロアリーダー・または候補としてのキャリア採用です。 月給 28万5000円 〜 ✅※実務経験5年以上 ✅※店舗・またはフロアリーダー・副リーダー等のマネジメント経験者 ✅※異業種でも、ホテル・旅館などの実務経験があればご応募ください。 お仕事について 仕事内容 ―――――――――――――――――――― ✅洗練された環境で育つハイレベルな接客 ✅経験と能力に見合う報酬をご用意します ―――――――――――――――――――― 【具体的な業務】 ・予約の確認と管理 ・お席へのご案内 ・メニューの説明 ・注文伺い ・配膳、下膳(適切なタイミングで) ・テーブルや椅子の清掃 ・サービスエリアの整理整頓 ・スタッフ管理※管理職の場合 など ＼⭐継承+創造のオリジナルフレンチ⭐／ 1977年開業、海に浮かぶようにして建てられたレストラン「ラ・マーレ」は、本格的なおいしさにこだわっていますが、 伝統的なフレンチに固執することなく、採れたての地の魚介類や旬の三浦野菜などをふんだんに取り入れた、 葉山を感じることのできるフランス風創作海辺料理を提供しています。 ―――――――――――――――――――― ✨✨3フロアから成るレストランです✨✨ 【1階】 カフェ・ブラッセリーでは、アカルトを中心に気軽にお食事とお酒を楽しんでいただく空間です。お手頃な価格の日替わりランチメニューも提供しています。 【2階】 ゆったりとくつろいでお食事を楽しめるレストランフロアです。新鮮な旬の地元の食材を使用したフランス風創作海辺料理をコースでお楽しみいただけます。 【3階】 バンケットルームです。ウエディングパーティーからお誕生日や記念日のお祝い、ご友人やご親族のお集りなど、人数やご利用目的に合わせて会場やお料理を提供しています。 ―――――――――――――――――――― 職種 飲食ホール/フロアスタッフ 求める人材 ✅コミュニケーション能力 ✅食に対する知識と興味 飲食に関する基本的な知識をお持ちで 西洋料理に興味がある方。 ✅チームワーク ✅落ち着いた対応 ✅衛生意識 ✅柔軟性