• 正社員

スイートヴィラ　シーンズ

職種/仕事内容

仕事内容 ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ あなたの技術が、一生の記憶になる。 流れ作業ではない 「一組のためだけ」の料理を、ここで。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ 新郎新婦にとって、人生で最も輝かしい一日。 私たちが手掛けるのは、その一日を彩る、記憶に残る一皿です。 ベルモニーの結婚式場「シーンズ」では、和の繊細さとフレンチの華やかさを融合させた「和風フレンチ」を軸に、お二人の想いを形にしたオリジナルコースを提供しています。 「美味しかったね」 その一言が、お二人の、そしてゲストの一生の思い出になる。 回転率や効率だけを追う日々では得られない、深いやりがいがここにあります。 今回募集するのは、これまでの経験を活かし、私たちのチームの新たな力となってくださる調理師の方。 一組一組のお客様に本気で寄り添う料理を、私たちと一緒に創りませんか？ 【具体的なお仕事内容】 結婚式や試食会でご提供する料理の調理全般をお任せします。 キッチンだけでなく、ウェディングプランナーやサービススタッフとも密に連携し、「最高の結婚式」という一つのゴールを目指す、チームの一員です。 ■婚礼料理の仕込み、調理、美しい盛り付け ■食材の品質管理、発注業務 ■新郎新婦の想いを形にするオリジナルメニューの考案 ■試食会での料理提供 など ゆくゆくは、あなたのアイデアを活かした新メニュー開発やコース全体の構成にも挑戦していただきたいと考えています。 <とある1日のスケジュール(例)> 10:00 出勤／当日の婚礼メニューの最終確認・仕込み開始 12:00 休憩 13:00 婚礼料理の調理・盛り付け 15:00 サービススタッフと連携し、最高のタイミングで料理を提供 17:00 片付け・翌日の準備 18:45 退勤 【職場環境について】 現在、調理部門は支配人(女性)や副支配人(男性)とも距離が近く、風通しの良い環境です。 20代から40代まで幅広い年代のスタッフが在籍し、お互いの経験を尊重しながら切磋琢磨しています。 部門の垣根を越え、「新郎新婦様に喜んでいただきたい」という同じ想いを持つ仲間たちと働く一体感は、他では味わえない大きなやりがいです。 <先輩スタッフの声（35歳／経験8年）> 前職のレストランでは、とにかく回転率を重視する毎日でした。 ここに転職して一番変わったのは、一皿に込める想いの深さです。 新郎新婦様の出身地の食材を使ったり、思い出の料理を再現したり…。 自分の料理が、誰かの一生の思い出の一部になる。 その手応えが、日々のモチベーションになっています。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 高知ICより車で7分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり7時間45分 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 １日実働７時間４５分（休憩６０分）

給与

月給248,000円～285,600円 給与詳細 基本給：月給 24万8000円 〜 28万5600円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

休日休暇

休日休暇 ✨リフレッシュ休暇/年1回✨ ✨2026年1月より導入決定✨ シフト制 有給休暇（入社初年度、法定上付与いたします✨） 介護休暇 育児休暇 産前産後休暇 慶弔休暇 月8～9日休日 誕生日休暇 年1回

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 通勤手当：上限24,000円（通勤距離に応じて支給） マイカー通勤OK 無料駐車場有 制服あり 福利厚生倶楽部（リロクラブ）加入 ・全国宿泊施設の福利厚生価格利用可能 ・スポーツクラブ法人契約有 ・シネマサンシャインなどの映画館チケットを福利厚生価格で購入可能 ・家族最大３親等まで利用可 など 友の会制度 ・慶弔見舞金支給 ・歓送迎、忘新年会費用補助 ・社員旅行（行先選択可） ・誕生日ギフト など