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正社員
レストランサロット・デ・カナ

フレンチ, ブライダルのキッチンスタッフ/63792

藻岩シャローム教会内のフレンチレストランの洋食調理師を募集！

アクセス: 「南34西11」停　じょうてつバス・真駒内線【南4】「南38西11」停　じょうてつバス　真駒内線【南4・南54・南64】
レストランサロット・デ・カナ
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
北海道札幌市南区藻岩下2丁目1-1（藻岩シャローム教会内）
アクセス: 「南34西11」停　じょうてつバス・真駒内線【南4】「南38西11」停　じょうてつバス　真駒内線【南4・南54・南64】
月給240,000円～400,000円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 9:00～21:00（実働8h/休憩60分） ※パーティー等の状況により､早出･残業があります

休日休暇

休暇・休日: 月9日～11日（シフト制）、年間休日113日有給休暇、慶弔休暇、リフレッシュ休暇（勤続年数により3日以上の休暇とお祝い金支給）等

勤務地

レストランサロット・デ・カナ

北海道札幌市南区藻岩下2丁目1-1（藻岩シャローム教会内）

レストランサロット・デ・カナ

勤務地: 株式会社あいプランレストランサロット・デ・カナレストランサロット・デ・カナ北海道札幌市南区藻岩下2丁目1-1（藻岩シャローム教会内）

アクセス

アクセス: 「南34西11」停　じょうてつバス・真駒内線【南4】「南38西11」停　じょうてつバス　真駒内線【南4・南54・南64】

仕事内容

アピールポイント: 藻岩山の四季を楽しめるたくさんのカップルを見守ってきた教会に併設したレストランは、藻岩山から望む札幌市街の夜景も美しく、イルミネーションスポットとしても人気の場所です。ヨーロッパのインテリアに囲まれた落ち着いた店内で、日常から離れたひとときを楽しんでいただけます。五感を使って味わうフレンチフランス料理一筋30年以上のシェフが、北海道産をはじめとした各地の厳選素材を使用し素材の旨味を引き出す調理法を選択。フランス料理の伝統を尊重しつつシェフの個性を盛り込んだ料理をご提供しております。

仕事内容: 貸切のウエディングパーティ会場として利用されています｡ビュッフェ形式ではなく､全てコースメニューでの提供です｡地元の食材を中心に既製品を使わず、付け合わせやソースまで全て現場でイチから手作りしています｡最初は各食材の下処理･下ゆで､各料理の盛りつけ､在庫管理･発注業務などを中心に｡その後は食材の火入れ･ソースの製作､担当セクションのメニュー製作､担当メニューのコスト管理など、その方の経験に合わせた業務をお願いしていきます｡藻岩山の眺望と夜景が美しいフレンチレストラン大聖堂が美しい藻岩シャローム教会の1階にあるフレンチレストラン「サロット・デ・カナ」。藻岩山から望む眺望と美しい特別感のある空間は、プロポーズやサプライズの演出がよく似合います。北海道の食材を贅沢に用いてシェフが自慢の腕をふるいます。

対象となる方

求める人材: ●洋食（フレンチ、イタリアン）調理業務経験のある方レストラン、ホテル、ブライダル施設等で勤務していた方OK ご経験に応じて優遇いたします。即役職としての採用もあり！第二新卒もOK！経験が少なくても調理師免許があればOK

仕事の特徴

シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給240,000円～400,000円給与: 固定残業代あり：月給￥240,000 〜￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥37,700〜￥63,000（25時間相当分）を含む。25時間を超える残業代は追加で支給する。【経験者】　月給　240,100円～401,500円【未経験者】月給　229,200円～ ※経験を考慮して決定いたします！賞与：あり年2回支給（6月・12月）

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 通勤手当、各種資格手当、役職手当、時間外手当健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険《その他補足》 ■健康診断 ■制服貸与 ■社員割引 ■車通勤可 ■各種慶弔金 ■親睦会 ■退職金制度（規程あり、3年以上在籍者が対象） ■産後休業・育児休業復職一時金制度 ■提携先保育園あり ■入社時転居手当 ■近隣転居補助金制度 ■リファラル採用制度 ■インフルエンザ予防接種会社負担あり ※各種規程あり

その他

その他: この求人は、飲食専門求人サイトフーズラボを運営する紹介会社株式会社クオレガの保有求人です。ご応募いただいた場合、株式会社クオレガよりご紹介させていただきます。株式会社あいプランレストランサロット・デ・カナレストランサロット・デ・カナ北海道札幌市南区藻岩下2丁目1-1（藻岩シャローム教会内）株式会社クオレガとは？私たち、株式会社クオレガは、飲食・宿泊業界に特化した人材紹介・採用コンサルティングを行う企業です。「フーズラボ」や「ホテルズラボ」といった業界特化型プラットフォームを運営しております。 ※求人詳細に入社祝い金の記載がある場合、入社企業からの支給となります雇用形態: 正社員給与: 240,000円 - 400,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間