• 正社員

炭火焼肉 くぐ琉

仕事内容

アピールポイント: ■《飲食＝過酷な労働環境というイメージを払拭！納得の条件》 「休みが少なくて給与も上がりにくい…」そんな飲食業界の常識を当社は打破します！月給31万円以上の高収入保証に加え、月8日のシフト制＆年間3回の長期連休（GW・夏期・冬期）を完備。プライベートやご家族との時間を大切にしながら、長く腰を据えて働けます。 ■《多彩な業態の職人と交流！ワンランク上の技術が身につく》 当店舗が入るビルには、グループが展開するイタリアン・しゃぶしゃぶ・和食など様々な業態が集結！他ジャンルの職人と刺激し合える環境があり、和洋折衷多彩な料理の知見が広がります。髪型・髪色自由、ピアスOKで個性を活かせる環境も魅力です。

仕事内容: Serge源’sグループは2006年設立、現在スタッフ95名（内社員53名）が活躍する総合フードカンパニーです。本格割烹や黒毛和牛専門店など多彩な業態を展開。今回は「炭火焼肉 くぐ琉」にて調理業務を担うキッチン正社員を増員募集！安定の経営基盤と充実した待遇のもと、スキルアップとプライベートの両立が叶う環境です。 ⚫︎--------------------------------------------------------⚫︎ ★月給31万〜45万円の高水準！頑張りを正当還元！ ★週休2日制（月8日休）でメリハリある勤務が可能！ ★GW・夏期・冬期休暇完備！長期連休でプライベート充実！ ★栄駅から徒歩5分の好立地！アクセス抜群で通勤ラクラク！ ★絶品まかない完全無料！食費節約＆自慢の肉料理も堪能！ ★資格取得支援制度あり！食品衛生責任者などの資格も取得可！ ★髪型・髪色自由＆ピアスOK！自分スタイルで活き活き働ける！ ⚫︎--------------------------------------------------------⚫︎ 【業務内容】 ・厳選されたお肉のカット・下ごしらえ作業（30%） ・サイドメニュー・スープ・創作料理の調理（30%） ・お皿への美しい盛り付け・クオリティ管理（20%） ・厨房内の衛生管理・器具洗浄・清掃作業（10%） ・新メニュー案の作成・仕入れ・在庫管理業務（10%） 仕込みから盛り付け、メニュー考案まで幅広く担当！経験に応じて業務をお任せし、先輩が丁寧にフォローするため、着実に調理スキルを磨いていただけます。