• 正社員

株式会社京都勝牛

仕事内容

【紹介案件】海外にも展開★日本の牛カツを世界の『gyukatsu』へ！『食』と『人』を大切に考えている会社だから、『食』が大好きで『人』が大好きな人を大募集！ 店長・店長候補／株式会社京都勝牛／福岡市 福岡県福岡市中央区大名2-1-52尚文堂ビル1F 正社員 業務内容 京都発の牛カツ専門店「牛カツ京都勝牛」。塊肉から切り出した本格一枚肉の牛カツにこだわり、提供しているお店です。 「牛カツ京都勝牛」は現在、国内に60店舗以上、海外にも15店舗以上を展開。 今回、福岡県で運営する「牛カツ京都勝牛 天神西通り店」で店長候補を募集します。 “私たちが提供する「食」の価値でこの世の中を豊かにしていく”という想いのもと、日常に新しい食の企みを仕掛けつづける会社で活躍してみませんか？ 【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 店長・店長候補／株式会社京都勝牛／福岡市 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 ■飲食店及び食品販売店の経営 ・牛カツ専門店『京都 勝牛』 ・肉が旨いカフェ『NICK STOCK』 ・熟成ステーキ専門店『Gottie’sBEEF』 ・サムギョプサル専門店『ベジテジや』 ・肉が旨いPUB『The NICK STOCK』 ■フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導