• 正社員

株式会社LEOC

仕事内容

アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎年間休日121日・遅番でも19:30までの勤務！ ◎月給25万円・賞与2ヶ月分あり！ ◎退職金や確定拠出年金制度あり・大手給食委託会社の安定基盤！

仕事内容: ＜有料老人ホームの給食調理＞ 施設内厨房で、入居者様へ提供する食事の調理を担当します。 【具体的な業務内容】 ・食材の仕込み ・献立に沿った調理 ・季節行事食、イベント食 ・盛り付け ・配膳準備 ・食器洗浄 ・清掃 ・厨房内の衛生管理 ・その他、厨房業務に付随する業務 【食数】 ・朝・昼・夕、各80〜130食程度 スチームコンベクションオーブンを使用した調理もあり、大量調理の経験を活かせる環境です。 【施設情報】 ・施設形態：介護付有料老人ホーム ・一般居室：88室 ・介護居室：50室 自立した方が生活する一般棟と、常時介護が必要な方のケアセンターを併設した介護付有料老人ホームです。 一般棟では、金沢の旬の食材を活かした料理を提供。 朝・昼・夕それぞれにセレクトメニューを用意しています。 ケアセンターでは、咀嚼力や嚥下力に配慮した「なめらか食」のほか、塩分やカロリーに配慮した治療食にも対応しています。