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株式会社グラバーヒル　ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル

仕事内容

仕事内容 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ ▼働きやすい理由＆魅力▼ ✅世界ブランドのホテルで活躍✨ ✅残業月20h以内！私生活も充実 ✅家賃補助最大3万円！福利厚生◎ ✅専門スキルを活かせる環境！ ✅電停徒歩1分で通勤ラクラク✨ ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 【業務内容】 接客にとどまらず、店舗づくりや人づくりにも関われるレストラン部門の中核ポジションです。サービス力の向上だけでなく、オペレーション改善やスタッフ育成など、マネジメント業務全般を担っていただきます。 ▼ 具体的なお仕事 ▼ ・レストランサービス全般およびVIP対応 ・スタッフの教育・指導およびシフト作成 ・ワイン提案やドリンクサービスの提供 ・店舗の品質・オペレーション改善案の立案 ・他部門との連携による顧客満足度の向上 ＜＜他にはない、ここで働く魅力✨＞＞ 1.「専門性とマネジメントの融合」 →ソムリエとしての知識や高い接客スキルを活かしながら、店舗運営という経営に近い視点でのキャリアを築けます。 2.「裁量を持って取り組める環境」 →マニュアルを超えた「サービスを価値へ変える」ための提案が歓迎される風土があり、自分たちの手で理想の店舗をつくる手応えがあります。 3.「長崎屈指の安定した経営基盤」 →観光の中心地で2つのホテルを運営する安定企業で、住宅補助などの手厚いサポートを受けながら将来を見据えて働けます。 将来的に身につけられるスキルや職位など： 入社後は現場のリーダーとして活躍いただき、数年以内にはレストラン部門の責任者（マネージャー）への昇格を期待しています。世界水準の接客スキルに加え、数値管理や人材マネジメント、さらには店舗プロデュースに関わる高度なビジネススキルを習得することが可能です。将来的にはホテル全体の運営を担うポジションへの道も開かれています。