募集情報
。・*世界の文化とストーリーを伝える*・。 世界の食文化と出会える【CARVAAN DELICATESSEN 横浜髙島屋】で働きませんか? まるで異国を旅するような異世界… 一歩店内に踏み込んだらワクワクが止まらない!
アピールポイント: ■仕事のやりがい■ ヴィーガン・ハラールなど多様な食文化を扱う当店では、貿易会社ならではのこだわりの食材(スパイスや古代小麦、椰子の花蜜など)を扱うので、食文化の知識・スキルが身に付く環境があります。 ■歴史が映り、文化が薫る...CARVAAN BREWERY■ 私達は「古代メソポタミアで発祥した“ビール”という飲み物を、我々の解釈をほどこした上で“他にはないビール”を造ろう」というポリシーを持っています。人類の歴史と共に歩んできたビールは、古今東西さまざまな土地、時代の有り様を写してきました。それらを世界各地から厳選した直輸入の原料を基にどのように甦らせ、表現するかを考えながらビール造りをしています。