• 正社員

R Niseko 株式会社

仕事内容

アピールポイント: ダイレクトにやりがいを感じる場所であなたの本領を発揮しましょう！ ・R Nisekoは設⽴5年、毎年売上を倍増させています ・冬季で一気に稼ぎ、夏場はロング休暇を楽しむ、メリハリ職場 ・『Izakaya 和-R』『寿司-R』『Pizzeria R Niseko』Googleの評価はどれも星4つ以上 ・冬季シーズン以外の春夏秋イベントへの出店も積極展開中 ・オーベルジュ(宿泊付きレストラン)などの新業態への進出も計画中 ・数年後の札幌証券取引所への上場も⾒据え体制強化中 ・もちろん、上場時にはストックオプションあり .

仕事内容: R Niseko株式会社が運営する和食店「Izakaya 和-R」イタリアンレストラン「Pizzeria R Niseko」「Trattoria R」のいずれかで活躍していただくオープンポジション募集です。 ご経験や希望を考慮し、以下いずれかのポジションへ配属いたします。 【キッチンスタッフ(和食・イタリアン)】 ・仕込み ・調理、盛り付け ・食材管理 ・発注業務 ・メニュー開発補助 【ホールスタッフ】 ・接客、配膳 ・ドリンク作成 ・予約対応 ・会計業務 ・店舗運営サポート 【店舗管理マネージャー】 ・店舗運営管理 ・スタッフ育成 ・シフト管理 ・売上管理 ・サービス品質向上施策の企画 【料理長候補】 ・調理業務全般 ・メニュー開発 ・原価管理 ・スタッフ育成 ・店舗づくりへの参画 ※面談を通して、ご経験やご希望に応じたポジションをご提案いたします。 「飲食業界で経験を積みたい」 「もっと技術を磨きたい」 「将来的には管理にも挑戦したい」 「一度飲食業界を離れたけれど、また飲食の仕事に挑戦したい」 そんな方と、まずはお話したいと考えています。 応募時点で希望職種が定まっていなくてもOK。 これまでの経験や今後挑戦したいことを伺いながら、あなたに合ったポジションをご提案します!