• 正社員

大宮璃宮

仕事内容

アピールポイント: ◆ 幅広い調理技術を身につけられる ◆ フレンチ、フレンチジャポネ、イタリアンなど、 さまざまなジャンルの調理技法を学べる環境。 これまでの洋食・調理経験を活かしながら、さらに料理人としてスキルを広げていけます。 ◆ 「作る」だけじゃない。料理人として挑戦できる ◆ 社内では料理コンクールも開催。 料理コンセプトやメニュー作成だけでなく、 原価・価格設定まで考えた料理づくりに挑戦できます。 日々の調理業務だけでは得られない経験を積み、将来的なキャリアアップにもつなげられます。

仕事内容: ＼フレンチ・イタリアンの技術を磨く！／ 大宮璃宮で、結婚式を彩るブライダル調理スタッフ募集◎ 調理経験1年以上｜月給22.9万円～48万円｜賞与あり｜JR土呂駅徒歩9分 ★ フレンチ・フレンチジャポネ・イタリアンなど幅広い料理に携われる ★ 婚礼コース料理を通して、料理人としての技術を磨ける ★ 社内料理コンクールでメニュー開発にも挑戦可能 ★ 主任・副料理長・料理長などキャリアアップを目指せる 【お仕事内容】 結婚式・披露宴で提供する婚礼コース料理の調理業務をお任せします。 フレンチ・フレンチジャポネ・イタリアンを中心に、 仕込みから調理、盛り付けまで、コース料理の一連の工程に携われます。 ＜具体的には…＞ ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・婚礼コース料理の調理 ・パーティー料理の調理 ・メニュー考案、試作 ・食材管理、衛生管理　など 新郎新婦やゲストにとって特別な一日だからこそ、 食材選びから盛り付けまで、料理の細部にまでこだわっています。 ■ブライダル業界の経験は問いません。 ホテルやレストランなどで培った調理経験を活かして、 「特別な一日」を料理で彩る仕事に挑戦できます。 ■調理経験1年以上からスタート可能。 経験・スキル・役職をしっかり評価し、 主任・副料理長などへのキャリアアップも目指せる環境です。 大宮璃宮で、料理人として次のステージを目指しませんか？ 皆様からのご応募をお待ちしています！