• 正社員

土鍋と魚介 Yuge

仕事内容

アピールポイント: 私たち株式会社エス・ユー・オーは、福岡・北九州で30年以上にわたり外食産業を展開しています。 創業以来『関心・感謝・感動』を理念に、美味しさと心のこもったおもてなしを追求してきました。 私たちは社員の成長を支援し、公正な評価制度や充実した研修、福利厚生を整えています。 社員の努力とやる気を評価し、現場で輝けるようサポートします。 地域に根ざし、安定した経営を続ける当社で一緒に成長しませんか？ 他業種からの転職も歓迎します。 ご応募をお待ちしています。

仕事内容: 【アピールポイント】 北九州一の繁盛店！ くろ兵衛が小倉北区魚町に「離れ」新店舗オープンします！ ■創業30年を迎える安定した地域密着企業！ ■研修や教育制度が『圧倒的に充実』している ■”超”充実した福利厚生！ ■ 賞与年2回・社員旅行もあり！ ■抜群のチームワークで働きやすい職場です！ 居酒屋での調理師のお仕事です。 食材の仕入れや仕込み、調理や仕上げ、在庫管理など調理全般の仕事です。 創業より 30 年以上育んできた自慢の逸品料理の調理スキルと専門知識を修得することができます。 《一日の流れ》 １．出勤 制服に着替えて勤務スタート。 スタッフが揃ったら朝礼を開始します。 連絡事項の共有や挨拶の練習などを行います。 ２．開店準備・食材の準備 その日に届いた食材の仕分けをします。 野菜を洗ってカットしたり、その日のメニューの食材を準備したり、下準備を進めていきます。 ３．仕込み お客様からご注文が入ったときに、スムーズに料理が提供できるように仕込みをします。 ４．営業中・調理 お客様の注文状況を確認しながら、調理していきます。 自慢の焼き鳥は、オリジナルの焼台で理想の「強火の近火」で焼いています。 ５．閉店後・閉店作業 閉店作業を行います。 キッチンの清掃や残った食材のチェック、食材の発注などを終えたら本日の業務は終了です。 《雇用形態》 正社員 《給与》 月額 250,000～300,000円 ※未経験者：月額 220,000円～ 昇給年1回あり 賞与年2回あり 未経験でも心配しなくて大丈夫です。 現在活躍中のスタッフの多くも、未経験からのスタートですので、まずはお気軽にご応募ください！