• 正社員

周防大島テラス　鉄板焼 燈台亭

仕事内容

仕事内容 目の前に広がる瀬戸内海の オーシャンビューを眺めながら、 瀬戸内海の海鮮や神戸牛など 絶品料理を味わえる。 自然に豊かな場所で 働くあなたも癒しを感じながら、 お客様の心も身体も満たし 記憶に残る食体験を提供できる。 街中の飲食店とは ひと味もふた味も違う環境で、 お客様が日頃の疲れを落としたり、 大切な人と特別な想い出を作ったり。 そんなふうにお客様の記憶に 花を添えるお手伝いができる。 そんなやりがいのある ホールのお仕事に挑戦しませんか？ ――――――――――――――――――― あなたの接客で料理や空間を彩る演出を。 一流に育て上げる環境はすでにここに。 ――――――――――――――――――― 『何もしない贅沢なひととき、 それは海の向こうの島時間』 をコンセプトとし、 山口県の海辺のリゾート地に、 今年の9月1日、 ヴィラとレストランを備えた施設 「周防大島テラス」がNEW OPEN！ 合わせて、 鉄板料理がメインのレストラン 「周防大島テラス 鉄板焼 燈台亭」も 新規開業することになりました！ そのため、 オープニングスタッフとして レストランのホールスタッフを 新しく大募集いたします！ ▼具体的な仕事内容は… ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＊お客様のご案内 ＊オーダー取り ＊料理や飲み物の配膳 ＊お会計 など基本的なホール業務を まずは行っていただきます。 慣れてきたら お料理を出す際に 食材や調理の秘密を伝えたり、 レストラン周辺の 絶景ポイントや魅力を教えたり。 ただ注文を取って お料理を運ぶだけでなく、 お客様が入店されてから 退店し、その後の島時間も、 すべてが特別な体験となるよう お客様との会話を 大切にして下さると嬉しいです。 ▼身につくスキルは… ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ここで扱う食材は、 瀬戸内海の海鮮や神戸牛をはじめ、 厳選したものばかり。 こだわり抜いた食材や 絶品かつレベルの高い創作料理に 触れられる環境なので、 接客力だけでなく、 食材や料理の知識、マナーなども 学ぶことができます。 また、オープニング募集のため 同時期入社のスタッフたちと アイディアを出し合いながら 新しいレストランを 創り上げていくことができます！ 創意工夫を仲間と楽しみつつ、 飲食店の立ち上げや 運営に関する知識など オールマイティに学べますよ◎ ――――――――――――――――――― 私生活や自分も大事にできてこそ、 お客様の心をつかむ接客ができる。 ――――――――――――――――――― 私たちのもとに訪れるお客様は 日々忙しい毎日や都会の喧騒で 疲れた心や身体を解放すべく、 橋を渡って来てくださる方が 多くいらっしゃると想定しています。 そのため、働くスタッフが 無理をしていたら、 本当の笑顔を見せられなかったら お客様に最高のサービスを お届けすることはできません。 皆さんが仕事も私生活も 自分らしく過ごせることで、 最高のサービスを提供できる。 ――そう私たちは考えています。 ▼そのため… ✅1日の実働8時間 ✅最大限残業しないよう調整 ✅基本夜勤なし ✅月9日休み（完全週休2日） ✅年間休日108日 ・・・などと プライベートの時間も大事に 無理なく働ける体制を整えています。 また、仕事中は デザイナーが手がけた オシャレな制服を身にまとい、 ときには窓越しで 夕日やフェリー、渦潮など 自然を眺め心癒される。 オフィスや住宅に囲まれた 都会では味わえないような 非日常の空間を 働きながら楽しんでいただけますよ。 ―――――――――――――――――――