• 正社員

焔

仕事内容

仕事の内容 【アピールポイント】 ■新規開店／オープニングスタッフ募集 ■女将候補（接客長）としてお店づくりに関われる ■賞与あり／年3回（夏・冬・決算） ■着物の着付け・礼儀作法など丁寧な研修あり ■マイカー通勤可 ■年末年始休暇あり（オンオフのメリハリ） ◆会社説明／募集背景◆ 母体は、日本国内およびアメリカ、香港、 シンガポールなど世界各地で300店舗以上の 飲食店を展開するコズミックホールディングス。 そのグループ企業である吉祥グループでは、 山口県内を中心に和食ダイニングを展開し、 本格和食とおもてなしの心を大切にした 店舗づくりを行ってきました。 このたび新たな挑戦として、 4月中旬に和食割烹料理店を新規オープンします。 今回募集するのは、 お客様をお迎えし、お店のおもてなしを支える 女将候補（接客長）です。 接客の中心としてお客様をお迎えし、 お店の雰囲気やサービスをつくっていく 大切なポジションです。 ≪お仕事内容≫ お客様のお出迎えからお見送りまで、 心のこもった接客で 「おもてなしの時間」をお届けするお仕事です。 将来的には接客の中心となる 女将役（接客長）として店舗運営にも関わっていただきます。 具体的には・・・ ・お客様のお出迎え、お見送り ・予約内容の確認、管理 ・アレルギーやご要望の確認 ・コース内容のご提案 ・料理、ドリンクの提供 ・スタッフ教育、接客指導 ・顧客管理 ・開店、閉店準備 など お客様一人ひとりに寄り添い、 心地よい時間を演出する お店の「顔」となる役割です。 ■□〜働くポイントの紹介〜□■ ー● 未経験から女将を目指せる ●ー お客様をおもてなしする心があれば、 接客未経験の方でも歓迎しています。 着物の着付け、身だしなみ、 言葉遣い、立ち居振る舞いなど、 和のおもてなしに必要な作法を 一つひとつ丁寧に指導いたします。 接客のプロとして成長しながら、 将来は女将として活躍できる環境です。 ー● 和の文化とおもてなしを学べる ●ー 割烹料理店ならではの落ち着いた空間で、 お客様に寄り添う接客を大切にしています。 料理の魅力を伝える会話や、 お客様の大切な時間を演出する心配りなど、 ワンランク上の接客スキルを 身につけることができます。 将来的には接客長として スタッフをまとめながら お店全体のおもてなしを担う存在へ 成長していただけることを期待しています。 ＜先輩スタッフからのメッセージ＞ 和食店での接客が初めてという方でも、 研修や先輩のサポートがあるので安心して始められます。 オープニング店舗のため、 全員が同じスタートラインです。 新しいお店を仲間と一緒につくりながら、 お客様に喜んでいただける接客の楽しさを 実感できる環境です。