• 正社員

湯ノ浦温泉　汐の丸 - SHIONOMARU

職種/仕事内容

仕事内容: ＼＼本求人のポイント／／ * 和食会席◎料理に集中できる環境！ * 即入居可★社宅制度も”超”充実！ * 経験者◎月給35万スタートも可能！ * 好待遇！月9日休みでプライベート◎ 愛媛県今治市／今治駅から車で20分の温泉旅館「湯ノ浦温泉 汐の丸」にて、和食・日本料理の価値をさらに高めるための調理スタッフ（正社員）を募集いたします！ 【仕事内容】 旅館直営の会席料理メインの和食料理店が勤務場所。基本は食材の仕込みや調理をお願いしますが、経験を積めば仕事の幅を広げることも可能です♪ゆくゆくは、食材の仕入れや新メニューの考案などをお任せしていきます！ ▼具体的には... * 仕込み業務 * 調理・盛り付け * 発注・食材の管理 * アルバイトスタッフの管理 etc… 《募集背景：和食料理でお客様を幸せに》 全59室・350名超を迎える当館は、湯ノ浦温泉に佇む「瀬戸内の水軍浪漫をたどる宿」です。特に料理にはこだわり、瀬戸内の新鮮な海の幸や地元の旬の食材を活かした和食会席が自慢です。記念日や特別な日に訪れるお客様が多く、やりがいを感じながら働くことができます◎ 《キャリアアップ応援！スキルが身に付きます》 料理は、旅館を評価する上の大切な三本柱（料理、接客、施設・浴場）のひとつです。調理スキルの向上はもちろん、高級食材などの食材を扱うためのスキルが身に付きますので、料理人としてのキャリアアップに最適な環境です◎ 《経験者優遇あり◎即戦力として活躍できます》 飲食店や和食業態での調理経験がある方は、即戦力として大歓迎！当館の中心メンバーとして、仕入れ・調理オペレーション・スタッフ指導などもお任せしていきます。「新たな看板メニューを一緒につくってほしい」そんな想いを持って迎え入れます。飲食経験を次のステージで活かしたい方、料理で誰かを喜ばせたい方、大歓迎です！

勤務地

アクセス

アクセス: * 「伊予桜井駅」から車で15分 * 「今治駅」から車で20分 * 「壬生川駅」から車で20分 * 「伊予市駅」から車で30分 * 「松山市駅」から車で40分 * 「松山駅」から車で50分 ＼従業員用駐車場完備◎車＆バイク通勤OK！／ 愛媛県今治市／JR予讃線の今治駅から車で20分！駐車場を完備しているので、マイカー通勤が可能です♪今治市内、松山市方面、新居浜市方面、西条市方面、東温市方面からも好アクセスです♪

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: * 7:00～20:30（実働8時間） * 上記時間内でシフト制

給与

月給315,000円以上 給与: * 昇給あり（年2回） * 各種保険完備 * 通勤手当（規定あり） * 今年度昇給率10％以上！

休日休暇

休暇・休日: * 月9日休み * 年間休日107日 * 月1回の閉館日あり * 3日連続休日あり：3回/年 * 年次有給休暇あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険あり * 交通費規定支給 * 駐車場完備 * マイカー通勤可 * 社員寮完備 * 制服貸与 * 企業型確定拠出年金制度

その他

その他: 【ご応募方法】 オンラインで直接ご応募いただけます。ご入力情報も最小限でご応募できますので、当社にご興味持って頂けましたらお気軽にご応募ください！ * 応募画面へ進むボタンよりご応募ください。 * 採用担当より追ってご連絡いたします。 * 24時間受付可能なのでお気軽にご応募くださいね♪ 【選考フロー】 オンライン面接・対面面接かご希望に合わせて実施しますので、STEP.2の面接日時のご調整時にご希望を伺います。 * STEP1：ご応募 * STEP2：採用担当よりご連絡（面接の日時調整） * STEP3：面接・サーベイの実施（1回を予定） * STEP4：採用決定 【企業情報】 * 社名：株式会社 海栄館 * 創立：1981年 10月 * 会社HP：https://www.kaiei-ryokans.com/ 《海栄RYOKANSグループについて》 海栄RYOKANSは、「一生に一度の記念日を彩る」をコンセプトに、特別な日の滞在をサポートする旅館グループです！愛知県を中心に、自然豊かなロケーションに点在する各施設は、それぞれ異なる魅力を持っています♪記念日コンシェルジュがお客様のご要望に寄り添い、サプライズ演出や思い出に残るプランをご提案し、旬の食材を使った懐石料理や露天風呂など、五感で楽しめるおもてなしが魅力です。海や山、歴史ある街並みなど、日本の美しい風景を背景に、心に残る特別なひとときをお過ごしいただけます。 ＼お客様の笑顔が私たちの宝物です／ 海栄RYOKANSでは、お客様に心から喜んでいただけるようなおもてなしを一緒に創り上げていく仲間を募集しています。あなたの笑顔とあたたかい心で、私たちと最高のチームを作りませんか？「おもてなしの心」があれば、未経験でも大歓迎！ 皆様からのご応募、心よりお待ちしております！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 315,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間

対象となる方

求める人材: * 学歴・性別・年齢など一切不問！ * 経験者優遇◎観光業界未経験の方も大歓迎！ * 人に喜ばれるのが好きな方 * 料理（調理）が好きな方 * ブランクある方も大歓迎！ * ハローワークでお仕事をお探し中の方も歓迎！ 《一つでも当てはまった方、是非ご応募下さい！》 * 観光業・宿泊業経験者優遇 * ホテル・旅館での勤務経験 * 居酒屋での勤務経験 * 和食店での勤務経験 * 割烹料理店での勤務経験 * 懐石料理店での勤務経験 * その他 飲食店での勤務経験 * その他 サービス業での勤務経験 《以下の資格をお持ちの方は活かせます》 * 調理師の資格がある方 * 食品衛生責任者の資格がある方 * 利き酒師の資格がある方 * ふぐ調理師の資格がある方 * 鮮魚師の資格がある方 * 栄養士の資格がある方 * 管理栄養士の資格がある方

試用期間

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与： 月給 ￥300,000 以上

採用予定人数

3名