募集情報
飲食経験者歓迎◎《月8日休み&前職給与保証で安心スタート》裁量×安定で大手と個人店のいいとこ取り♪
アピールポイント: \ 漁師と直結!仕入れのリアルを学ぶ !/ 当店はただの海鮮居酒屋ではありません!各店では、店長が自ら市場や漁港へ行き、時には”水槽車”を使い活魚を調達しています!また、漁師さんと直接やり取りをして「今日の一押し」を決めたり、市場で見た珍しい魚をメニューに加えたりと、裁量権は抜群★基礎教育はレシピ&動画で標準化されており、「より高度な目利きと活魚運用」という本質的なスキルの習得に専念できる環境が整っております♪ \ 大手と個人の「いいとこ取り」企業♪ / 「大手企業並みの経営基盤、個人店並みの自由度」が当社の魅力★現場に大きな裁量がありながら、福利厚生や労務管理はしっかり整備!独立志向の方にとっても、経営のノウハウを働きながら学べる絶好の環境です♪ \ 飲食業界でも「月8日休み」を実現! / 「飲食は休めない」はもう過去の話!当社では月8日休みを基本とし、お正月(3日間)やお盆休み(2日間)もしっかり確保!年間休日は100日を超えています★「しっかり休んでこそ、プロとして最高のパフォーマンスを発揮できる」という考えのもと、仕事もプライベートも大切にできる環境を整えています♪ \若手が主役になるフェーズに突入!/ 現在、組織を若返らせ、20代〜30代半ばのメンバーが中心となって活躍できる環境作りを進めています♪年功序列ではなく、やる気と人柄を重視!新しいポジションやチャンスも豊富にある今、会社の核となるメンバーとしてお迎えします!




