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ビストロ酒場GOCHI GON

仕事内容

アピールポイント: 今回は【アルバイト2期生の募集】 オープニングメンバーとして、お店づくりの最初の一歩から関われます。 通いやすい本町エリアで、仕事帰りのOLさんや会社員が多く訪れる落ち着いた空間。 私たちと一緒に、日常の“ごちそう時間”を演出してください。 ＜社員登用について＞ 最初はアルバイトスタートですが もし、「長く続けられそう」「もっと挑戦したい」と感じた方には、 社員登用という選択肢もあります。 焦らず、まずは店の空気を見てください。 雰囲気はぜひInstagramでチェック！ 動画だけで“働きたい”と思える空気が伝わるはずです。 @gochi_gon

仕事内容: 「居心地がいい」って、アルバイトで働く上でも意外と大きなポイントじゃありませんか？ ここ本町・堺筋本町には、たくさんの飲食店やお店があります。 学校帰りのアルバイト先、お子さんが学校行ってる間または帰ってきてからのパート先、また普段会社勤めをしているけど、もう少し稼ぎたい。 こうした気持ちで、アルバイト探しをしている方は少なくないと思います。 皆さんに聞きたいのですが、「アルバイト先に一番求めることはなんですか？」 時給が高いこと？もちろん同じ時間を働くなら給料は多い方がいいですよね。 シフトが自分の希望通りであること？これも自分のライフサイクルに合うかどうか大事ですね。 最寄駅や学校・勤務先から近い？確かにアルバイト先が近くて便利な場所というのは大きいですね。 提案なのですが、「居心地が良くて長く続けられる」っていう探し方はどうでしょうか？ 今の時代、とても便利になって、リモートで仕事も勉強もできますし、人と出会うのもマッチングアプリが当たり前になってきていて、このお店のオーナーをしている私世代からすると、いよいよドラえもんの世界が近づいてきた気持ちです。 でも、人と合うかどうかということって、とても難しくなってると思いませんか？ 簡単にあらゆる情報が収集できてしまう。会ったことがない人のこともSNSでわかる。 それなのに、人間関係やミスマッチが原因で毎年新入社員の3割が入社してわずか3ヶ月以内に辞めてしまう時代。男女パートナーも3人にひとりが離婚するとも言われています。 「ずっと長く居心地良く続けられる」 って、めちゃくちゃ大事じゃないですか？これこそが、このAIやロボットの時代に「人にしかできないこと」だと思います。 …話が長くなってしまいました。 私たちは、ビストロ酒場GOCHIGONという飲食店を、2025年10月から本町・堺筋本町でオープンしています。 コンセプトは、日本全国の繁盛店を10年間取材したコピーライターが20代の凄腕シェフとパティシエをプロデュースして、食べログ百名店を目指している、一軒家スタイルの小さなビストロです。 名物は、もう他では食べられなくなるとお声が多い、ほど美味しい黒毛和牛ロースト。SNSで15万再生のうにいくらパスタは注文率93％。人気のレアサーモンカツは、思わず写真を撮りたくなるケタ違いの分厚さです。 このような名物料理が、100種類以上の圧倒的な料理パフォーマンスが好評で、おかげさまで連日沢山のお客さまで一軒家ビストロが賑わっております。 そして、美味しいお料理以外の特徴が、「お客さまの平均滞在時間は3時間超」ということ！有名インフルエンサーの方も、ついつい長居してしまうと投稿していただいたほど、どのお客さまも大変ゆっくり楽しんで過ごしていただけております！中には、4時間も5時間も盛り上がっていただいているお客さまもいらっしゃいます。 皆さんは、普段外食される時は、どれくらいの滞在時間でしょうか？おそらく多くは2時間とか、長くても2時間半くらいなのかなと思います。 それでは、なぜビストロ酒場GOCHIGONでは、これほど長居をしていただけるのか？ それは、お店の雰囲気とスタッフの接客が大きな理由だと思います。 お洒落に内装をこだわった店内には、今時珍しいテーブルセッティングもされていて、心地よいジャズが流れています。テーブルや椅子の配置は、その日ごとにお客さまの予約状況に合わせて配置を変えているので、常に快適に過ごしていただけるように工夫しています。 お店の雰囲気だけじゃなくて、働いているスタッフもぜひみてください。 写真の通り、若い社員、スタッフで構成されたビストロ酒場GOCHI GONは、ビジネス街のど真ん中に立地していますが、これほど若いメンバーでありながら、お客さま目線の丁寧な接客を大切にしていることで、話題を集めています。 さあ、もう伝えたいことは分かりましたでしょうか？ 居心地の良さは、お客さまだけじゃなくて、一緒に働くスタッフも同じです。 お客さまが心地よいということは、お店とスタッフの雰囲気が良いということ。その雰囲気の良さは、取り繕ってできるわけではありません。働いているスタッフ一人一人が、心地良い、楽しいと思ってなければ、そうはなりません。ピリピリして働いてたら、それはお客さまに伝わります。 もし、この春アルバイト先を探しているなら、ビストロ酒場GOCHI GONを検討してみてください！！ いろんなアルバイト先の探し方があると思いますが、ぜひ当店の「居心地の良さ」をみていただけませんか？ キムタク主演のドラマ『グランメゾン東京』みたいに、 チームで“いい店”を作っていく空気感が好きな方には、きっと合います。 あ、もちろんまかないは凄腕シェフが日替わりで作る絶品メニューです。 大きな声では言えませんが、黒毛和牛ステーキが登場することも！ぜひ楽しみにしていてください！ ＜具体的な仕事内容＞ * オープン準備（テーブルセッティング、ドリンク準備、簡単な掃除など） * お客様ご来店の際のご案内 * ドリンク作る（生ビール、ワイン、ハイボールなどたくさん種類がありますので、飽きずにこなしていただけると思います！） * 美味しい料理の提供/テーブル対応 * クローズ作業/片付け など