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源泉一途 岩手雫石/コアグローバルマネジメント株式会社

仕事内容

仕事内容 「長栄館」の施設を引き継いだ新たなホテル『源泉一途 岩手雫石』 2026年の夏、コアグローバルマネジメント株式会社が 新たに立ち上げる温泉ホテルブランド『源泉一途』が、 岩手県の雫石にオープンします。このホテルブランドは、 源泉の力を最大限に引き出すことを目的とし、 訪れた人々に心身ともに癒やしの体験を提供することを 目指しています。『源泉一途』が提供するのは、 ただの宿泊施設ではありません。温泉に対する 真摯なこだわりが垣間見える “源泉力特化型ホテル”として、各地の豊かな湯を 存分に楽しむことができます。また、『源泉一途』の レストランでは、地元の食材を使った料理が提供され、 源泉蒸しなどのユニークな調理法を使って、 季節ごとに異なる味わいをお楽しみいただけます。 これにより、ただの食事ではなく、その土地に 根付いた文化を体感できる貴重な時間を味わうことができる 特別な場所となることでしょう。 『源泉一途 岩手雫石』は、地域の美しさを 取り込みながら、独自の特徴を持つ宿泊施設として 設計されています。総客室数を抑え、隠れ家的な雰囲気を 大切にした落ち着いた空間を提供いたします。 今回は私たちと一緒に『源泉一途 岩手雫石』を 盛り上げてくれる「和食の調理師」の方を募集しています。 ご興味のある方は、下記、諸条件をご確認頂き、 お気軽にお問合せくださいませ。 【ホテル・レストランの調理経験者は優遇】 【外食での調理経験者も歓迎】 【第二新卒＆キャリアアップ応援求人】 【仕事内容】 【温泉リゾートホテルの和食の調理師】 ホテル内バイキングにて朝食・夕食(和洋中心)の 和食調理業務全般をお願い致します。 ＜主な仕事内容＞ ■食材の下準備・仕込み ■調理・盛り付け ■食材の仕入れ ■メニュー開発 など 今までのキャリアや経験を活かして活躍していただける 環境です。やる気やがんばりはきちんと評価します！ ハイクラスに見合ったお料理内容を追求し、 季節ごとの彩りや旬の食材に合わせて、柔軟に 調理し提供していきたいと思っております。 開業後も随時ブラッシュアップを続けていきますので、 前職経験を活かした意見やアイデアがカタチになる 機会もあります。 ＼おすすめpoint！／ 【やりがい◎】実力や希望次第でどんどん新たなチャレンジをしていきたい方必見です。 地元食材×源泉を用いた食体験「源泉匠味」をご提供いたします。 ＜アクセス＞ JR雫石駅から車で約15分