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郷土料理 銀天ゆずや

仕事内容

仕事内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼✨ 飲食の常識を変える会社で、最速キャリアUP ✨／ 賞与年2回×昇格チャンス年4回！働きやすさ本気！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅ 週休2日制＋長期休暇あり ✅ 賞与年2回！明確な評価制度で頑張りで給与UP ✅ 昇給・昇格チャンス年4回！最短ルートで店長へ ✅ 住宅手当・家族手当・誕生日休暇など手当充実 ✅ 本人希望なしの異動なし＆新店舗続々でポスト多数 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【仕事内容】 当社、「藤ノ家グループ」は、 宮崎・鹿児島で話題の飲食ブランドを展開しています。 「郷土料理 銀天ゆずや」の正社員スタッフを募集！ また、同時に将来の店長・幹部候補も大募集！ まずは現場を知ることからスタートし、 段階的にマネジメントへステップアップしていきます。 ＜具体的には＞ ⏩ ホール業務 ・お客様のご案内、注文受付 ・料理やドリンクの提供 ・レジ対応 ・店内の雰囲気づくり 「また来たい」と思っていただける接客がミッション。 常連さんが増えるやりがいを実感できます。 ⏩ キッチン業務 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材管理 ・新メニュー開発への参加 和食・郷土料理・居酒屋メニューなど、 各店舗の強みを活かした調理技術が身につきます。 経験が浅い方も研修でしっかりサポートします。 ⏩ 店舗運営・マネジメント（ステップアップ後） ・売上管理、原価管理 ・スタッフ教育、シフト作成 ・アルバイト採用 ・販促や店舗づくりの企画 「人を育てる」「数字を伸ばす」 経営視点を身につけながら、店長・エリアマネージャーを目指せます。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【あなたの頑張り、ちゃんと見ています！】 藤ノ家の評価は“なんとなく”ではありません。 ✔ 昇給・昇格チャンスは年4回 ✔ 明確な評価基準でフェアに判断 ✔ 月1回以上の面談で成長をサポート ✔ 最短スピードで店長・エリアマネージャーへ昇格可能 努力がそのままキャリアと収入に直結する環境です。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【将来のキャリアパス】 「店長になりたい」 「マネジメントに挑戦したい」 「新店舗の立ち上げに関わりたい」 そんな想いを全力で応援します！ 店舗スタッフ → 副主任 → 店長候補 → 店長 → エリアマネージャー 年齢や社歴は関係なし。 挑戦する人に、どんどんチャンスが回ってくる会社です。 役職は“偉い人”ではなく、 「スタッフの成長を支えるポジション」 それが藤ノ家の考え方です。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【社員インタビュー】 ◆藤ノ家史上最年少エリアマネージャー Mさん 学生時代のアルバイトをきっかけに飲食の魅力に惹かれ、 卒業後に正社員として再入社。 現在はエリアマネージャーとして新店舗立ち上げにも携わっています。 「大変なこともありますが、それ以上に“面白さ”が勝つ仕事。 自分の成長もお店の成長も実感できています。」 藤ノ家は【宮崎で一番価値ある飲食企業へ】を掲げ、店舗展開を拡大中。 上司との定期的な面談で 「目標設定」→「振り返り」→「フィードバック」 を重ねながら着実に成長できます。 頑張りは年4回の査定で給与に反映、社内AWARDでの表彰チャンスもあり！ 「県外に挑戦したい」「自分の店を持ちたい」そんな夢も本気で応援してくれる会社です。