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ソライロキッチン 天王寺てんしば店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 JR・地下鉄天王寺駅から徒歩3分。 天王寺公園の芝生に面した 「ソライロキッチン 天王寺てんしば店」で、 ホールスタッフを募集します。 経験は問いません。未経験の方も歓迎します。 お任せするのは、接客です。キッチン業務はありません。 お客様と向き合う時間に集中できる配属です。 ■この求人のポイント ◆接客に専念／キッチン業務はありません ◆未経験歓迎／できることから一つずつ覚えられます ◆賞与年2回／決算賞与が出る年もあります ◆週休2日制／半年に1回、最大5連休 ◆研修ICONカレッジ／5領域を学べます ◆8府県16ブランド／店ごとに設計しています ■お任せするお店について 職場が、天王寺公園の中にあります。 約7,000㎡の芝生広場「てんしば」に 面した独立棟です。 屋根付きのテラス席が52席あり、 ペットの同伴もOK。 目の前にはあべのハルカスが見えます。 毎日の景色が、他の飲食店とはまったく違う職場です。 毎年6月中旬から10月末まで、 およそ4か月半はビアガーデンに変わります。 ヒューガルデン・ホワイトの飲み放題は関西で初めての コラボレーションでした。 季節によって仕事の内容が変わるので、 飽きることがありません。 合計154席。16名までのカーテン付き半個室が あり、ご宴会は最大102名、 貸切は60〜100名まで対応します。 ご友人同士とご家族のご利用が中心です。 女子会、デート、大人数のご宴会。 お子さま連れの若いお母さまや、 公園を散歩される方も立ち寄られます。 パンと肉、そして地元の野菜が主役です。 ◆焼き立てパンの食べ放題ランチ（時間無制限） ◆黒毛和牛のステーキコース ◆タコス食べ放題のBBQ ◆泉州・辻野農園の野菜 ◆フルーツサワー ◆夏はビアガーデン （ヒューガルデン・ホワイト飲み放題） 季節ごとにメニューが変わるお店です。 新しい料理を覚え続けられる環境です。 営業時間は11:00〜22:00の 通し営業（L.O.21:00）。 154席とテラス52席。 屋外の広い店舗を動かす経験は、ここでしか積めません。 ■お任せする仕事 【ホール業務】 ◆お客様のご案内 ◆オーダーのお伺い ◆料理・ドリンクの提供 ◆お会計 【ご予約とご宴会】 ◆お電話・WEBでのご予約の受付 ◆ご宴会・貸切の進行 【開店・閉店】 ◆席のセッティング ◆閉店後の片づけ 【慣れてきたら】 ◆ホールの人員配置 ◆アルバイトスタッフへの指導 ■この仕事で身につくこと ご宴会や貸切の進行を任されるようになると、 何十人ものお客様の流れを読んで動けるようになります。 料理とお飲み物を自分の言葉で説明できるように なると、お客様との会話がそのまま仕事になります。 ■一緒に働くメンバー お客様からは、こんな声をいただいています。 「スタッフが愛想よくてテキパキしていて良かった」 「パンが焼きあがりました！」と大きなベルと声で 知らせるのも、あなたの仕事になります。 ■同じ形のお店を増やしていません 当社はブランド・メニュー・内装を、 一店舗ごとに設計しています。 京都の佐々木酒造、伏見の山本本家、 奈良の豊澤酒造など、 その土地のつくり手と組んでつくった店舗もあります。 2002年に京都で創業し、 いまは関西・東海の8府県で16ブランドを 運営しています。 ■お休みは月8日以上。半年に1回は5連休 週休2日制（月8日以上）で、 土日の休日取得もご相談いただけます。 半年に1回は最大5連休を取得できますので、 まとまったお休みも計画していただけます。 ■店長・料理長への道があります 経験を積んだ方には、 店長や料理長をお任せしています。 その先はエリアマネージャー、 本社へと進む道があります。独立支援制度もあります。 社内研修「ICONカレッジ」では、 マインド・サービス・調理・店舗運営・マーケティングの 5領域を学べます。 ■先にお伝えしておきたいこと ◆土日祝と年末年始はご来店が集中します。 この時期は忙しくなります。 ◆月給には固定残業代を含みます。 残業のないお仕事ではありません。 超過分は別途全額を支給します。 ◆店舗の異動があります。 転居を伴う場合は、事前にご相談します。 入社後に「思っていたのと違った」となることが ないよう、先にお伝えしています。